家常孜然羊肉做法有哪些
孜然羊肉, 相信大家都吃過吧!相信大家對它的美味也是難以忘懷吧!我再一次吃過孜然羊肉之後, 就非常的想吃, 而且家人們也比較喜歡吃, 所以在家的時候就試著自己做了一下, 沒想到家人們都很喜歡, 想要知道家常孜然羊肉做法有哪些嗎?快來看看我的經驗吧!
做法一:
1.羊肉洗淨切片, 加入料酒、澱粉、孜然醃制20分鐘
2.羊肉洗淨切片, 加入料酒、澱粉、孜然醃制20分鐘
3.大蒜切片、薑切片
4.起油鍋, 炒香蒜片、薑片
5.倒入羊肉炒至肉片發白
6.倒入生抽、老抽翻炒均勻
7.下入洋蔥, 並調入鹽、砂糖、孜然、黑胡椒、辣椒粉翻炒至洋蔥斷生
8.撒上芝麻翻炒均勻即可出鍋
做法二:
準備所需要的食材。
羊肉洗淨, 切成粗絲或者條。
放入生抽和澱粉拌勻。
放入孜然粒。
拌勻後, 醃制30分鐘。 最好是洗淨手, 用手抓勻。
香菜洗淨, 控幹水分。
鍋裡倒油, 燒熱後放入羊肉翻炒。
羊肉剛剛變色的樣子,
翻炒至羊肉的表面變的微微發焦, 放入鹽炒勻。
放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒。
翻入熟芝麻, 翻炒均勻。
炒好的羊肉盛入鋪了香菜的盤子裡。
相信大家都抵抗不了美食的誘惑, 既然抵抗不了, 那就吃一下吧!而且自己做的也是相當的不錯!上文也已經為大家介紹了家常孜然羊肉做法有哪些?這些方法都是我平時做孜然羊肉的經驗, 也希望我的經驗, 能給大家帶來一些幫助!