黑胡椒雞翅做法有哪些?
黑胡椒雞翅, 很多人對它都是比較喜歡的, 因為美味的口感, 再加上營養功效, 所以對於這些美食自然是無法抗拒了, 但是你有瞭解過, 如何自己動手去製作這些美味健康的食物嗎?不妨參考以下的步驟做法。
一、原料:
雞翅10個、洋蔥1個、黑胡椒粉適量、紅酒或料酒1大勺(15ml)、醬油1大勺、糖或蜂蜜1大勺、鹽少許。
二、做法:
1、醃制;
雞翅洗淨、洋蔥切絲, 放入大碗中, 將所有調料一併放入拌勻, 覆上保鮮膜放冰箱冷藏過夜,
2、烤制;
烤盤鋪上錫紙, 將醃制好的雞翅平鋪放好, 洋蔥也一併放入;
3、烤箱預熱至200度, 烤20分鐘左右;
4、中途取出翻面並刷上一層醃制雞翅的醬料讓色澤更漂亮。
5、黑胡椒洋蔥烤雞翅
6、、出爐後撒上一點幹的香草末點綴。
三、用料
雞翅中 500g 醬油 1湯匙(15ml) 紅酒 1湯匙(15ml) 薑粉 少許 蒜粉 少許 鹽 1茶匙(5g) 五香粉 適量 黑胡椒粉 適量 蜂蜜 1湯匙(15ml)
做法
1、將雞翅放入容器中, 用醬油、鹽、紅酒、薑粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉攪拌均勻, 醃制半個小時備用。
2、將醃制好的雞翅取出, 在表面均勻地塗抹上蜂蜜。
3、烤箱200℃預熱5分鐘, 將塗抹好蜂蜜的雞翅放入烤箱的中間一層, 烤制20?25分鐘即可。