幹燒大黃魚的家常做法有哪些？

幹燒大黃魚， 其實也是黃魚的一種食用方式， 因為我們都知道， 魚肉的營養價值都是比較高的， 相比於一些家禽肉類的話， 它的養生保健功效更利於我們的健康， 而幹燒大黃魚也吃黃魚的一種吃法， 要怎麼做才更入味呢？可以瞭解下面推薦的方法。

幹燒黃魚需要的食材調味料， 包括黃魚、草菇、冬筍、五花肉， 調味料是豆瓣醬、料酒、鹽、糖、老抽等這些， 首先要將冬筍清洗乾淨切片， 五花肉切丁之後， 黃花魚處理乾淨， 用鹽、料酒、薑、醃制入味， 在鍋中燒油， 油溫升至七成熱的時候， 將黃魚放入鍋中， 煎至兩面金黃， 在鍋中再燒油， 把蔥薑蒜五花肉爆香炒熟， 再加入少量的鹽、雞精、調味就可以。

大黃魚中含有非常豐富的蛋白質、微量元素以及維生素， 其實這些營養物質對我們的身體保健是比較好的， 尤其是對那些體質虛弱， 還有一些中老年人來說， 食用大黃魚，

尤其是對於那些貧血， 還有經常失眠頭暈， 食欲不振， 以及女性產後體虛等問題和人群， 食用大黃魚可以起到很好的食療功效， 加上肉質鮮嫩肥美， 所以大黃魚是很多人比較喜愛的一種肉類食物。