海帶瘦肉湯怎麼做好吃呢
秋天的季節， 這幾天天氣比較乾燥， 所以說很多人總是因為吃完東西後上火牙齒腫痛， 牙齦腫痛， 還會因為出現的咽炎和扁桃體發炎， 而造成說話和吃飯的時候受到影響， 常見的上火怎麼辦呢?首先我們來為大家介紹一道降火的海帶瘦肉湯怎麼做， 既好吃又美味， 而且還可以幫助我們降火祛暑。
材料:帶皮冬瓜500克、海帶100克、陳皮1小塊、瘦豬肉200克
調味料:鹽一小匙
作法:瘦肉洗乾淨切片飛水， 冬瓜連皮切塊， 海帶先泡水切段。 5杯水煮滾後加入全部材料， 用大火煮10分鐘， 轉小火煮2小時， 加入鹽調味即可。
食效:利尿去濕， 消水腫;海帶有消除脂肪及膽固醇的功效。
難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘
主料
海帶結半斤 冬瓜一塊
瘦肉3兩 蔥末適量
輔料
鹽適量 味精適量
地瓜粉適量
冬瓜海帶瘦肉湯(懶人版)的做法步驟
1. 首先， 冬瓜洗淨， 切塊， 如果想快點熟， 就切小塊一些， 但是千萬不要太小了，
2. 海帶結洗淨， 把冬瓜和海帶放入電鍋， 加滿熱水， 加些鹽， 開始煮。 。 。 記住哦， 我們只是把洗淨好的冬瓜和海帶加熱水一起煮， 沒放油的哦!加熱水是因為節省時間， 如果你時間充足可以用冷水， 或許味道會更好些
3. 在煮的過程， 把瘦肉切薄片， 加入鹽， 味精， 醬油， 醋醃一下， 然後再加入地瓜粉抓勻， 待冬瓜和海帶快熟的時候， 再加到鍋裡。
4. 瘦肉因為是切薄片， 所以熟的比較快， 再加上我們外層抓勻了一層地瓜粉， 瘦肉吃起來是QQ， 滑滑的。 跟肉羹湯一樣的效果， 然後加鹽和味精調味， 就可以出鍋了
小貼士
TIP;這道菜我們全程都沒放油哦， 除了瘦肉本身帶來油份， 調味料也很簡單，
這一道海帶瘦肉湯怎麼做其實很簡單， 我們不需要放上油， 因為肉裡面的油類， 很多所以說對於瘦身來說有著不錯的功效， 也是很多的愛美女性減肥的美容湯哦， 秋天火或者是夏天的季節來上一碗生活如何美好。
