養生保健：科學強效降血脂 7大食療方來幫忙
其實針對血脂高的問題， 飲食是占有很大的地位， 血脂高飲食不當是引起高血脂的重要原因， 合理的飲食有利于改善脂質代謝， 而且有利于改進血液粘稠和心臟功能， 有效改善高血脂。 下面就趕緊和小編一起來看一下降血脂的食療方都有哪些吧。
1、木耳山楂粥
取木耳10克， 山楂30克， 粳米100克。 將木耳泡發洗凈， 與山楂、粳米同放沙鍋內， 加水適量， 煮粥， 代早餐空腹服食。 木耳有抗血小板凝聚、降血脂和阻止血膽固醇沉積的作用；山楂有強心、擴張血管、增加冠狀動脈血流量、改善血循環和促進膽固醇排泄而降低血脂的作用；粳米益胃。 常服此粥對防治高血脂癥和動脈粥樣硬化有良效。
2、香菇首烏粥
取干香菇30克， 何首烏12克， 粳米100克。 將香菇提前泡發， 洗凈切成小塊；何首烏研為細末， 與粳米同入鍋， 加水適量， 文火煮粥， 快熟時加入香菇， 代早餐服食。 香菇含有核酸類物質，
3、海帶綠豆湯
海帶150克， 綠豆150克， 鹽少許。 將海帶浸泡、洗凈、切塊， 然后與綠豆共煮至豆爛， 最后加入少許鹽即可。
4、澤瀉荷葉粥
澤瀉20克， 荷葉15克（藥店有售）， 粳米100克。 澤瀉研成細粉， 與荷葉、粳米一同入鍋， 熬煮成稀粥， 熟后加入白糖適量調味， 代早餐服食。 澤瀉在降低血清膽固醇的同時， 降低甘油三酯， 升高高密度脂蛋白。 另外， 澤瀉還有抗心肌缺血、降壓、降血糖等作用。 荷葉有清熱化濕、減肥消脂之功。 常服此粥對防治動脈粥樣硬化、冠心病有顯著效果。
5、木耳燉豆腐
水發木耳100克， 豆腐500克。 木耳去雜洗凈， 撕成小片；豆腐切成片。 待鍋內油熱后， 投入蔥姜煸香， 加入豆腐、木耳、精鹽、味精和適量水， 武火燒沸后， 改為文火燉至豆腐入味即成。
6、山楂燉桂圓
山楂10克、桂圓6顆， 剝皮洗凈。 水煮沸后將山楂和桂圓倒入燉煮， 放入冰糖， 煮15分鐘即可。
7、山楂冬瓜湯
干山楂25克或鮮山楂15克， 冬瓜100克。 將山楂、冬瓜連皮切片， 加水適量煎煮20分鐘即可， 吃山楂、冬；瓜， 喝湯。 每日1劑。 山楂有擴張冠狀動脈和促進膽固醇排泄的作用，
血脂降降降！天然食物來幫你
我們的膳食中有許多低脂低糖食物， 快來看看能有效降低血脂的食物有哪些吧。
NO1、燕麥
每天早餐一碗燕麥粥， 持續8星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%， “好膽固醇”上升。 燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維， 能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪吸收。
NO2、豌豆
豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物， 每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。
NO3、大蒜
每天吃3瓣大蒜，持續8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。
NO4、洋蔥
洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥，持續8星期，就能使“好膽固醇”濃度增加20%。但洋蔥生吃效果較好，烹調越久降膽固醇效果就越差。
NO5、蘋果
俗話說得好，一天一蘋果，醫生遠離我。蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。
NO6、黃瓜
黃瓜中含有細纖維，具有促進腸道腐敗物質排泄和降低膽固醇的作用。另外，黃瓜中含有的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉化為脂肪，尤其適用于心血管病患者。
NO7、茄子
茄子含有維生素p，維生素p不但可以降低膽固醇，還能增強微細血管的彈性，使血液暢通無阻，有著明顯的降脂、活血和通脈的作用，是動脈硬化、高血壓和冠心病患者的理想食物。
NO8、玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。 每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。
NO3、大蒜
每天吃3瓣大蒜，持續8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。
NO4、洋蔥
洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥，持續8星期，就能使“好膽固醇”濃度增加20%。但洋蔥生吃效果較好，烹調越久降膽固醇效果就越差。
NO5、蘋果
俗話說得好，一天一蘋果，醫生遠離我。蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。
NO6、黃瓜
黃瓜中含有細纖維，具有促進腸道腐敗物質排泄和降低膽固醇的作用。另外，黃瓜中含有的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉化為脂肪，尤其適用于心血管病患者。
NO7、茄子
茄子含有維生素p，維生素p不但可以降低膽固醇，還能增強微細血管的彈性，使血液暢通無阻，有著明顯的降脂、活血和通脈的作用，是動脈硬化、高血壓和冠心病患者的理想食物。
NO8、玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。
