海馬煲什麼湯補腎壯陽
海馬可以說是一種比較名貴的中藥了, 海馬具有很多功效, 例如提高免疫力、壯陽補陰、抗疲勞、延緩衰老等等, 因為海馬具有壯陽養生的功效, 很多人用海馬來泡藥酒, 來滋補自己的氣血, 其實海馬還可以燉湯, 做成藥膳, 補腎壯陽的效果就會大大提高, 那麼, 海馬煲什麼湯最壯陽補腎呢?下面給大家詳細介紹。
海馬的主要功效是補腎壯陽,調氣活血祛瘀,但是用海馬來煲瘦肉,卻有清痰化咳的作用。
海馬燉肉湯
⒈海馬20克(約5錢),瘦肉200克(約5兩),蜜棗2粒,陳皮1片;先把海馬斬碎 ;煮滾適量開水後,放入所有材料,再滾後慢火煲約2小時。
2. 幹海馬不用什麼處理的, 直接加骨頭(冬天用老母雞)、淮山、茨實、蓮子、太子參、記得要加麥冬, 這樣才能補而不燥, 海馬不用放多, 一對就夠了, 最好是一公一母的。
3.用海馬,當歸,川芎,紅花,天麻,黃芪,黨參,枸杞一起煲湯, 不但有很好的補氣養血的功效不能活血祛風。
4.用海馬,當歸,川芎,紅花,天麻,黨參,枸杞,杜仲,棗皮,灸黃芪一起煲湯, 具有很的補腎功效。
海馬乳鴿金針湯
材料:淨金針菇150克、海馬2條、乳鴿1只、黨參3克、枸杞、薑片各少許、精鹽1小匙、雞粉1/2小匙、頂湯適量、白酒2小匙。
做法:
1、將乳鴿去內臟洗淨改刀, 沖去血水;黨參泡洗乾淨待用。
2、鍋內放入頂湯燒沸, 放入乳鴿、金針菇、海馬、薑片、黨參、枸杞、白酒, 小火煮到乳鴿熟爛時, 加入精鹽、雞粉調味, 出鍋即可。
海馬核桃燉瘦肉
原料:海馬10克, 豬瘦肉250克, 核桃肉30克, 紅棗4枚。
做法:
1、先將豬瘦肉洗乾淨, 切成塊;將海馬、核桃去殼、衣, 並將紅棗去核, 洗淨。
2、把全部用料放入鍋內, 加人清水適量, 武火煮沸後, 轉文火燉3小時, 調味即可
海馬童雞湯
材料:海馬10克, 仔公雞350克, 蝦仁20克, 薑10克, 清水1500克、鹽5克, 雞精3克, 糖1克, 胡椒粉3克。
做法:
1、將仔公雞斬塊汆水, 蝦仁、海馬洗淨, 薑切片待用。
2、取淨鍋上火, 放入清水、薑片、蝦仁、仔雞、海馬, 大火燒開轉小火煲45分鐘調味即成。
海馬人參燉牛腱
原料:牛腱400克、海馬一對(一公一母)、雞爪6只、紅棗6粒、元肉6粒、生曬參1根、薑2片、水5碗
做法:
1、牛腱洗淨切大塊, 汆水去腥;
2、雞爪去黃色趾蓋, 汆水;
3、海馬、生曬參、紅棗和元肉洗淨, 紅棗拍扁去核;
4、煮沸清水倒入燉盅, 放入所有材料, 隔水燉兩個小時, 下鹽調味飲用。