淮山片的做法有哪些？

淮山的做法有很多， 而且淮山有很高的營養價值， 淮山有補氣、健脾胃、降血糖， 淮山屬於是一種藥材， 和山藥是有很大的區別的， 淮山可以做成藥膳， 也可以做成粥。

養顏排毒淮山薏米糊

淮山薏米有清熱解毒， 美容養顏的作用， 但是薏米會抑制受精卵成長， 也有興奮子宮的作用， 所以孕婦們要注意， 請勿食用。

材料

新鮮淮山1條， 薏米1杯， 水約1-1.5升。

養顏排毒淮山薏米糊

做法

1、淮山去皮切成小塊， 備用。

2、把水倒進鍋裡燒開後加入淮山和薏米， 再用大火燒開後轉成中小火熬大約1個小時， 熄火。

3、把煮好的淮山薏米和水一起倒進果汁攪拌機裡攪拌成糊， 然後倒入碗裡即可食用。

沙參淮山煲牛腩

材料

主料：牛腩(腰窩)250克。

輔料：南沙參50克， 山藥(幹)50克， 陳皮4克， 枸杞子6克。

調料：鹽3克。

做法

1.沙參、淮山、陳皮、薑片分別用清水洗淨。

沙參、淮山、陳皮、薑片分別用清水洗淨

2.牛腩洗淨切厚片， 沸水燙過。

紫番薯淮山雪耳糖水

材料

紫番薯3條， 新鮮淮山半斤， 雪耳一朵， 薑片3片， 冰糖適量。

做法

很簡單的， 將所有材料洗乾淨， 一起放到鍋裡煮， 如果想雪耳效果更好就先將雪耳用慢火先煲半個小時吧， 再把所有材料一起放進去， 再煲20分鐘就可以放糖了， 這個糖水簡單又好吃。