火鍋怎麼吃健康？推薦3個小妙招

小雪節氣以後， 溫度越來越低， 我們也迎來了吃火鍋的好季節， 熱氣騰騰又美味可口， 成為了無論是出外就餐還是家庭宴客的好選擇。 然而火鍋雖然好吃， 但卻有著易上火， 吃完以後渾身火鍋味等的煩惱。 這裡給大家介紹3招， 讓大家可以淡定地吃火鍋。

火鍋怎麼吃才健康

1.盡可能讓火鍋中的湯汁保持在沸騰的狀態， 讓食材快熟煮熟， 避免生熟食物交叉感染。

2.食物， 尤其肉類一定要徹底燙熟， 否則肉類中或許含有的寄生蟲卵或病菌會引起腹瀉等消化道疾病。

3.讓食物的種類盡可能豐富， 不要只吃肉， 而是要適當多吃點蔬菜、豆製品、菌類的食物， 做到營養均衡。

火鍋怎麼吃才不上火

1.選擇清淡的湯底， 可以讓入有清燥或降火的食材， 如蓮子、生薑等。

2.吃完火鍋後可以喝蒲公英根茶或葉茶去膩降火。

3.通過涼性的食材讓幫助身體恢復陰陽平衡。 梨、柚子等涼性的水果可以幫助潤肺降燥，

火鍋味怎麼辦

吃完火鍋以後衣服、頭髮、口腔都是火鍋味是不少人的煩惱。

1.可將檸檬切開， 往裝有清水的噴壺裡滴入1-2滴的檸檬汁， 均勻地噴灑在衣服上， 然後晾曬， 火鍋味即可去除。

2.至於口腔的異味， 吃口香糖或是喝一杯蘋果醋都是一個不錯的選擇。