“搶秋膘”不可缺少的幾種食物

立秋， 按習俗立秋要“貼秋膘”， 貼秋膘首選要吃肉了， 但由於今年豬肉價格居高不下， 大家貼秋膘將比去年平均多付出18%以上的“銀子”。

 

1、西蘭花

西蘭花含有大量的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素， 對於提高皮膚抗損傷能力、保持肌膚彈性都起到了很好的作用。

2、蜂蜜薄

蜂蜜含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類， 對於皮膚是絕佳的保養品， 此外秋天多食用蜂蜜還可潤肺去燥， 從內養外。

3、海帶

海帶含有豐富的礦物質， 可以調節血液的酸鹼度， 防止皮膚過多分泌油脂。

4、藕

藕既可當水果， 又可作佳餚， 生啖熟食兩相宜。 藕不論生熟， 都具有很好的藥用價值。 中醫認為， 生藕性寒， 甘涼入胃， 可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴。 適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等症。 婦女產後忌食生冷， 惟獨不忌藕， 就是因為藕有很好的消瘀作用， 故民間有“新采嫩藕勝太醫”之說。 熟藕， 其色由白變紫，

有養胃滋陰、健脾益氣的功效， 是一種很好的食補佳品。 而用藕加工製成的藕粉， 既富營養， 又易於消化， 有養血止血、調中開胃之功效， 實為老幼體虛者理想的營養佳品。

5、蘋果

健康最有利的水果。 此外， 在眾多的水果和蔬菜中美國人排出了對健康最有利的水果。

其中蘋果排名第一， 因為蘋果富含纖維物質， 可補充人體足夠的纖維質， 降低心臟病發病率， 還可以減肥。 許多美國人把蘋果作為瘦身必備， 每週節食一天， 這一天只吃蘋果， 號稱“蘋果日”。

6、魚類

魚類尤其是深海魚類中含有的Omega—3脂肪酸可以消除損傷皮膚膠原及皮膚保濕因數的生物活性物質， 防止皺紋產生， 是幫助女性延緩衰老的食物之一。

7、番茄

番茄有助於美白、防曬是大家都知道的， 但是最新研究證明， 番茄還有助於展平新皺紋， 使皮膚細嫩光滑， 並且預防黑眼圈， 可謂是一舉多得。

8、大豆

大豆對於女性來說是非常好的食品， 其中含有的維生素E可以延緩皮膚衰老、防止色素沉著， 此外大豆裡的卵磷脂還可以延緩女性的衰老、推遲更年期的來臨。