營養飲食

皮膚乾燥吃什麼好 幾款藥膳吃出水嫩肌膚

導語:皮膚乾燥吃什麼好?年齡增長是導致皮膚乾燥的原因之一, 隨著體內雌激素水準的降低, 皮脂分泌減少, 皮膚保存水分的能力會下降, 從而使皮膚變得乾燥。 同時氣候變化也是皮膚乾燥的原因。 那改善皮膚乾燥問題應該吃什麼呢?下面四季養生網小編向大家介紹, 皮膚乾燥吃什麼好。

皮膚乾燥吃什麼好:

皮膚乾燥多吃胡蘿蔔。 胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜, 人們對它保護視力的功能並不陌生, 但在乾燥的季節裡, 吃些胡蘿蔔, 還有滋潤皮膚的作用。 胡蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素,

它在小腸內可以轉化成維生素A。 維生素A對皮膚的表皮層有保護作用, 可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性, 因此又被稱為“美容維生素”。 飲食中如果缺乏維生素A, 會引起皮膚乾燥, 角質代謝失常, 易鬆弛老化。

正確的食用方法:胡蘿蔔雖好, 但要保持其營養, 並能被人體真正消化吸收利用, 與我們的食用及烹調方法有很大關係。

β—胡蘿蔔素存在於胡蘿蔔的細胞壁中, 而細胞壁是由纖維素構成, 人體無法直接消化, 唯有通過切碎、煮熟等方式, 使其細胞壁破碎, β—胡蘿蔔素才能釋放出來, 為人體所吸收利用。 此外, β—胡蘿蔔素屬於脂溶性物質, 只有當它溶解在油脂中時, 才能轉變成維生素A, 被人體吸收, 所以胡蘿蔔用油炒, 或和其他含油脂類食物同食,

可達到加倍滋潤的效果。 此外, 還可將胡蘿蔔切成塊, 加入調味品後, 與豬肉、牛肉、羊肉等一起燉, 但注意烹調過程中不可放醋, 因為醋會破壞β-胡蘿蔔素, 明顯降低胡蘿蔔的營養價值。

海參沙參燉瘦肉

材料:鮮海參30g, 沙參15g, 瘦肉100g, 薑片適量。

功效:海參味甘咸,

性溫, 具有補腎、益精、養血、潤燥、止血、消炎的功效。 沙參味甘微寒, 能養陰潤肺, 益胃生津。 豬肉味甘性平, 能滋陰潤燥,補氣養血。

製作:將水發海參洗乾淨切塊, 再把洗淨的沙參、瘦肉、薑片放入燉盅內加清水300ml, 隔水武火燉2小時即可。

適用人群:秋季皮膚乾燥者;亦可用於神經衰弱之失眠、多夢、夜睡不寧等症。

注意事項:脾胃虛弱者不宜。

蜜桔銀耳茶

材料:銀耳20g、蜜桔50g(可用蜜桔罐頭)、冰糖適量。

功效:銀耳是食藥兩用滋補佳品, 有滋陰潤肺、養胃生津之效;蜜桔具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。 合用具有養陰潤膚、美容嫩膚之功用。

製作:銀耳用水浸泡, 撕成小朵洗淨, 加水1000ml, 煮至軟, 放入蜜桔肉、大火煮沸後, 改用小火煮15分鐘,

根據個人口味加入適量冰糖即可。

適用人群:秋季皮膚粗糙、面容憔悴者。

注意事項:糖尿病患者不宜。

玉竹核桃粥

材料:玉竹、核桃、沙參、百合各15g, 粳米、鹽適量。

功效:玉竹味甘性微寒, 亦有養陰潤肺, 益胃生津的作用。 核桃補腎、潤腸。 沙參味甘微寒, 能養陰潤肺, 益胃生津。 百合味甘, 微寒, 能養陰潤肺止咳, 清心安神。 共用有滋陰潤燥之效。

製作:將洗淨的玉竹、核桃、沙參、百合、粳米放入鍋內, 加水約1000ml, 大火煮開後改小火煮至米開, 加入適量食鹽調味即可。

適用人群:秋季皮膚乾燥, 大便幹結者。

注意事項:脾胃虛弱、大便爛者不宜。