營養飲食

檸檬薏米粥的做法

能讓飲食變得更加豐富和營養我們一定要多掌握一些食物的做法, 並且要巧妙的將食物搭配到一起能讓我們吸收更多的營養價值, 同時才能更好的對身體起到調理作用, 薏米是我們最常吃的食物, 尤其是薏米粥能起到很好的減肥和美化皮膚的作用, 如果搭配檸檬味道清新的同時還能起到美白皮膚的作用, 下面一起瞭解下檸檬薏米粥的做法。

檸檬薏米粥的做法

主料:

薏米, 檸檬

製作介紹

1, 把薏米事先泡3個小時, 然後到鍋中煮開, 轉小火熬制一個半小時, 水的比例要比我們平時煮粥多一些。 等到把水熬到變成淡奶白色並有些黏稠的時候就OK了。

2, 煮好的米湯就是薏米水了, 把薏米水倒出, 晾涼後放入切好的檸檬片就可以飲用了。

重要提示:

為了減肥所以沒有放糖, 如果喜歡喝甜的, 可以在熬制的時候放入冰糖, 還可以在晾涼後調入蜂蜜都可以

營養

檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一, 它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等, 對人體十分有益。 維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成, 並保持它們正常的生理機能。 人體內的母質、粘合和成膠質等, 都需要維生素C來保護。 當維生素C缺少了, 細胞之間的間質——膠狀物也就跟著變少。 這樣, 細胞組織就會變脆, 失去抵抗外力的能力, 人體就容易出現壞血症;它還有更多用途, 如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

薏米味甘淡微甜, 營養豐富, 含碳水化合物52%-80%, 蛋白質13%-17%, 脂肪4%-7%, 油以不飽和脂肪酸為主, 其中亞麻油酸占34%, 並有特殊的薏仁酯;磨粉麵食,

為價值很高的保健食品。 [2] 米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮咳之效。

上面就是對檸檬薏米粥的做法介紹, 通過瞭解之後我們平時在做薏米粥的時候也可以搭配檸檬在一起, 這樣能讓它的味道更加的清新同時還能時更好的對皮膚進行調理, 但是一定要長期食用才能有更好的效果。