生獼猴桃能不能吃

獼猴桃在我們的日常生活中是一種比較常見的水果。 大家應該都知道， 獼猴桃的維生素C含量相當高， 而且還具有很多我們人體所需的營養物質， 經常食用獼猴桃對於我們的身體健康也是非常有幫助的。 成熟的獼猴桃汁液豐富， 味道也比較甜。 那麼生獼猴桃能吃嗎？我們一起來看看介紹吧！

堅硬狀態的獼猴桃並不好吃。 糖分很低， 果實酸澀， 還讓人感覺刺口。 因為其中含有大量蛋白酶， 會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質， 引起不適感。 所以， 獼猴桃一定要放熟才能食用。 獼猴桃的成熟需要幾天時間， 很多性急的人往往等不及。 如果希望它快點成熟， 不妨把獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起。 這樣， 蘋果、香蕉、番茄等水果散發出的天然催熟氣體“乙烯”， 就會傳染獼猴桃， 促進它變軟變甜。

獼猴桃含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用;所含的天然肌醇有助於腦部活動;膳食纖維能降低膽固醇，

獼猴桃具有一定的腸胃促進消化的功效， 所以我們在日常一定要好好利用。 生吃獼猴桃的話一定要控制食用的量， 避免對於身體造成不良的影響。 而且在夏天來說， 獼猴桃能夠很好的提高我們的免疫力， 補充身體所需要的酶， 是一種不錯食物。

通過上面介紹的內容， 相信大家都已經瞭解到了未成熟的生獼猴桃是不適合食用的。 生獼猴桃不但糖份低， 口感酸澀不好吃， 而且還含有大量的蛋白酶， 容易引起我們的不適感。 所以在此建議大家平時在吃獼猴桃的時候一定要吃成熟的果實。