空腹喝優酪乳不利健康

專家認為， 優酪乳中含有活的乳酸菌， 如果加熱， 活的乳酸菌就會被殺死， 從而失去保健作用。 消費者空腹或過量飲用優酪乳， 會使胃酸濃度增高， 影響人的食欲和消化功能， 不利於身體健康。 用優酪乳送服藥物， 也是不正確的， 因為抗生素類藥物能殺死活的乳酸菌。

專家因此建議， 3歲以下兒童最好不喝優酪乳， 經脫脂後的優酪乳會影響兒童神經系統的生長發育；在早上喝優酪乳時最好先喝一杯白開水；服用抗生素類藥物時， 應間隔2-3小時後再喝優酪乳。