板栗怎麼做好吃，有哪些方法？

板栗是很受歡迎的一道菜， 板栗是乾果又是五穀雜糧。 板栗中的膳食纖維， 碳水化合物， 營養元素含量極其豐富， 入口香醇， 美味可口， 板栗有很多種類型， 也有不同的做法。 板栗想要做的好吃又美味， 而且要老少皆宜， 首先在過程中是需要花功夫的。 那板栗怎麼做才好吃？有哪些方法？

烤板栗
材料；白砂糖， 植物油， 清水， 板栗。
把板栗洗乾淨， 控幹水分， 用剪刀在每個板栗上面橫著切開， 將板栗放入碗中， 倒少量玉米油均勻攪拌。 板栗的表面過植物油後會變得更加軟化， 這樣做出的板栗不會太幹。
盤中放入錫紙， 將板栗平鋪在烤盤中預熱185度的烤箱， 將白砂糖和水混合後均勻攪拌法在板栗上。 水分比較多的， 可以用刷子刷在板栗的表面， 烤箱25分鐘後將烤盤取出， 再刷一層糖水， 繼續烤五分鐘就可以使用。
土豆燒板栗
主要材料；板栗， 豬肉， 豆瓣醬， 蔥薑蒜， 味精， 花椒面， 胡椒麵， 食用油， 土豆。
土豆板栗切好後豬肉切碎， 蔥姜蒜段切好， 夾入油鍋中。 等油溫燒熱後將豆瓣醬炒香放入豬肉粒， 翻炒至表面金黃色。
把土豆和板栗放進鍋中加水， 注意水不要太多， 淹過土豆和板栗。 最後放入醬油味精， 花椒面和胡椒粉， 等水開後用中火慢慢燉煮。 土豆徹底酥爛後， 板栗基本上已經熟透， 那麼這個時候用大火收汁就可以了。