夏天該怎麼吃水果

桃子好吃要適量

俗語說“桃養人”， 於是許多人一天緊盯著桃子吃， 但桃子吃多了， 對健康不利。

多吃桃子容易上火， 凡是內熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃。 但是， 吃果脯就沒有這個弊端。 桃仁雖然有破血行淤、滑腸通便功效， 但桃仁含有揮發油和大量脂肪油， 瀉多補少， 不宜多吃， 桃仁吃多了， 可致中毒， 早期有噁心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現象， 嚴重者可致心跳停止。 尤其是孕婦， 更不要食用。

專家提醒桃雖好吃， 但不可多吃。 常言“桃養人”是指食桃要適度， 且鮮桃不宜貯藏。

帶皮水果最好削皮吃

有些人怕水果上的農藥等殘留對身體造成傷害， 所以採用了比較極端的消毒方法;有些人又不太注意水果的食用方法， 怎麼方便就怎麼來， 這些都是會影響水果營養價值和衛生的。 比如有人用酒精消毒水果。

防止農藥殘餘， 只要浸泡洗淨或者削掉果皮就可以了，

儘量不買切好的水果

許多人吃水果愛買切好的， 既可以控制量， 又不用麻煩， 雖說方便， 但預先切開的水果容易流失營養及受細菌污染。

專家認為：維生素C易氧化， 高溫及陽光都會使其流失， 而預先去皮、切開的鮮果營養成分可能會減低;而且處理不當， 用刀具切開沒有清洗的新鮮水果時， 受污染的水果外皮的細菌會經刀傳遞。 另外， 切開的水果如果在室溫下存放太久， 也會滋生細菌。

專家提醒在購買水果時儘量買未切開的水果。 如果一定要購買切開水果， 應留意包裝是否完整、是否擺放在冷藏位置， 以及是否過期等。

有些人不適合吃西瓜

感冒初期不要吃西瓜， 否則會使感冒加重或延長治癒的時間。 不過， 當感冒加重出現高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症時， 在正常用藥的同時， 可吃些西瓜。

腎功能不全者不要吃。 短時間內大量吃西瓜， 體內水分增多， 腎功能不全者， 其腎臟對水的調節能力大大降低，

口腔潰瘍者不要吃。 中醫認為， 西瓜有利尿作用， 口腔潰瘍者若多吃西瓜， 會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些， 這樣會加重陰液偏虛的狀態， 加重口腔潰瘍。

糖尿病患者要少吃。 西瓜含有約5%的糖分， 糖尿病患者吃西瓜過量， 會導致血糖升高、尿糖增多等後果。

專家提醒西瓜是生冷之品， 吃多了易傷脾胃， 脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜， 多食則會腹脹、腹瀉、食欲下降， 還會積寒助濕， 導致疾病。

爛水果不要將就著吃

許多人覺得只要把水果腐爛的部分削下來一樣可以食用， 其實不是， 水果腐爛後， 在距離腐爛部分1釐米處的正常果肉中，

為了健康， 爛水果就不要再吃了， 如果是略有小斑或少量蟲蛀， 應用刀挖去腐爛蟲蛀處及其周圍超過1釐米處的好果部分;如是黴變腐爛或蟲蛀面積達到或超過水果的1/3， 這樣的水果就堅決不能吃了。

此外， 飯後不能立即吃水果， 宜在飯後兩小時或飯前1小時吃;吃水果後要漱口， 否則易造成齲齒;短時間內也不能吃過多水果， 這樣很傷身體的。