牛油果的營養價值 牛油果孕婦能吃嗎

牛油果的營養價值與食用功效

油梨果肉營養豐富,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白質1.25克,纖維1.8克,灰分0.7克,維生素C8毫克,是一種高熱能水果,營養價值與奶油相當。

所以,歐洲、美國、日本等國家將其視為果類珍品。

所含營養物質

【纖維】：酪梨的纖維含量很高(一個酪梨提供的膳食纖維為每日攝取量的34%)， 因為可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇， 而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常， 預防便秘。

【葉酸】：酪梨是葉酸的良好來源(一個酪梨提供57微克葉酸， 即每日攝取量的28%)。 這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷， 減少成年人患癌症和心臟病的機率。

【鎂】：牛油果牛油果

鎂這種礦物質有助於緩和經前維候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。

【油酸】：油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪， 可代替膳食中的飽和脂肪， 降低膽固醇水準。

保健作用

目前在世界上40°S～40°N有栽培.適宜年均溫度20～25℃， 抗寒力因品種不同而異， 抗寒品種可耐-6℃低溫， 抗寒力低的品種遇0℃低溫則乾枯.油梨營養價值高， 保健作用好， 世界油梨種植面積和產量增長很快.牛油果、樟梨等， 為樟科,油梨屬的常綠果樹.鱷梨果實富含多種維生素(A、C、E及B族系列維生素等)、多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維，

豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%,為高能低糖水果， 有降低膽固醇和血脂， 保護心血管和肝臟系統等重要生理功能， 因此， 深受消費者青睞。 在召開的2000年太平洋流域國際化學協會會議上， 日本的研究者宣佈， 他們經研究發現， 鱷梨中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分。 這一發現將有助於人們發明新的藥物， 用於治療肝臟疾病。

牛油果質地柔滑， 味道甘美， 富含各類維生素、礦物質、健康脂肪和植物化學物質。 有些人認為酪梨含很多脂肪， 所以不愛吃酪梨。 酪梨的確富含脂肪， 但全是有益的單元不飽和脂肪， 能減少低密度脂蛋白膽固醇，

降低患心臟病的風險。 油梨果肉含糖率極低,為香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人難得的高脂低糖食品。 而用果皮泡水飲用， 對糖尿病有緩解作用。

孕婦能吃牛油果嗎

孕婦能吃牛油果嗎？孕婦是可以吃牛油果的。 牛油果中含有豐富的葉酸， 這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，

還能成年人患癌症和心臟病的機率。 豐富的葉酸還能幫助減少中風的危險。 對孕婦和胎兒都有好處。

牛油果中的甘油酸、蛋白質及維生素都是天然的抗氧衰老劑， 它不但能軟化和滋潤皮膚， 還能收細毛孔， 皮膚表面可以形成乳狀隔離層， 能夠有效抵禦陽光照射， 防止曬黑曬傷。 孕婦吃牛油果可以起到一定的美容護膚的作用。

牛油果果仁裡提取的牛油果油營養豐富， 含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸， 有助於強韌細胞膜， 延緩表皮細胞衰老的速度。 牛油果中的不飽和脂肪酸還可以降低孕婦膽固醇， 不飽和脂肪對於嬰兒的大腦發育， 嬰兒的眼睛， 嬰兒的神經系統和脂肪組織都有著至關重要的作用。

所以， 孕婦吃牛油果， 不僅不用擔心染上“三高”， 還具有很好的保健功效。 孕婦吃牛油果， 所得的可溶性纖維素可以幫助降低膽固醇， 而不可溶性纖維素則可以預防和緩解便秘。

孕婦吃了牛油果會怎樣

1、【預防胎兒出現先天性神經管缺陷】：一般情況下， 醫生會建議懷孕前的3個月就開始吃葉酸，可以有效預防胎兒出現先天性的神經管缺陷。相對于吃合成的葉酸，牛油果中的天然葉酸更有吸引力。孕婦吃牛油果，吃一個牛油果可以攝入57微克的葉酸，大約為孕婦每日攝取量的28%。

2、【預防和緩解便秘】：孕婦吃一個牛油果，就可以補充每天所需的34%的纖維素。纖維素也分兩種，可溶性纖維素和不溶性纖維素。孕婦吃牛油果，所得的可溶性纖維素可以幫助降低膽固醇，而不可溶性纖維素則可以預防和緩解孕期中產生的便秘。

3、【降低膽固醇】：飽和脂肪容易造成高血壓、高血脂、高血壓，但牛油果中的不飽和脂肪酸，卻可以降低孕婦膽固醇。所以，孕婦吃牛油果，不僅不用擔心染上“三高”，還具有很好的保健功效。

4、【美容護膚】：牛油果的親膚係數比較高，能保護皮膚少受紫外線的騷擾，具有防曬、護膚和保健的三重功效。

醫生會建議懷孕前的3個月就開始吃葉酸，可以有效預防胎兒出現先天性的神經管缺陷。相對于吃合成的葉酸，牛油果中的天然葉酸更有吸引力。孕婦吃牛油果，吃一個牛油果可以攝入57微克的葉酸，大約為孕婦每日攝取量的28%。

2、【預防和緩解便秘】：孕婦吃一個牛油果，就可以補充每天所需的34%的纖維素。纖維素也分兩種，可溶性纖維素和不溶性纖維素。孕婦吃牛油果，所得的可溶性纖維素可以幫助降低膽固醇，而不可溶性纖維素則可以預防和緩解孕期中產生的便秘。

3、【降低膽固醇】：飽和脂肪容易造成高血壓、高血脂、高血壓，但牛油果中的不飽和脂肪酸，卻可以降低孕婦膽固醇。所以，孕婦吃牛油果，不僅不用擔心染上“三高”，還具有很好的保健功效。

4、【美容護膚】：牛油果的親膚係數比較高，能保護皮膚少受紫外線的騷擾，具有防曬、護膚和保健的三重功效。