芋艿的營養價值有哪些?
我們生活中的美食, 數不勝數。 很多食物我們看著不起眼, 但是它對我們的身體是非常有好處的。 就比如說芋艿, 在生活中我們又稱它為芋頭, 相信大家都吃過吧, 很多人都認為它是很普通的一種食物, 其實不然, 芋艿不但做法多種, 同時它富含豐富的營養價值和能量, 不過他具體都有哪些營養呢, 現在就和小編一起來看一看吧!
芋艿的功效
芋艿所含的礦物質中, 氟的含量較高, 具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。 芋艿中有多種微量元素, 能增強人體的免疫功能, 可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。 在癌症手術或術後放療。
化療及其康復過程中, 有輔助治療作用。 中醫認為芋艿有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結和調節中氣、化痰的功用。
芋艿有什麼營養價值
芋艿的營養價值很高, 塊莖中的澱粉含量達70%, 既可當糧食, 又可做蔬菜, 是老幼皆宜的滋補品,
專家認為, 芋艿性甘、辛、平, 入腸、胃。 具有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益髓等功效。 對輔助治療大便幹結、甲狀腺腫大、瘰鬁、乳腺炎、蟲咬蜂蜇、腸蟲癖塊、急性關節炎等病症有一定作用。 但應注意, 不能擦、敷到健康皮膚, 否則會引起皮炎。 一旦發生 , 可用生薑汁輕輕擦洗即可。
看到小編以上對芋艿營養價值的描述, 相信你現在不再認為芋艿是一種非常簡單的食物了吧?芋艿最大的好處就是能夠幫助我們提高人體的抵抗力, 所以對於一些身體抵抗力比較差, 身體虛弱, 或者是一些經過手術治療的人來說,