營養師推薦：5種可代替胃藥的養胃食物

關於吃胃藥， 許多人會有“有病治病， 沒病養胃”的錯誤觀念。 而實際上吃胃藥的人不少， 但胃不好的卻越來越多， 到底要怎麼樣從營養養胃呢？

1.優質蛋白質：

胃黏膜是由蛋白質組成的， 胃黏膜受損， 就必須用製造胃黏膜的材料去修復和， 同時增加身體的體抗力， 提高抗病毒和修復傷口的能力。

【推薦食物】肉類、蛋類、魚類、豆類。

2.維生素A：

維生素A可參與胃內上皮組織正常生長代謝， 對胃黏膜的毛細血管和細胞有保護作用， 特別是胃潰瘍患者更有改善效果。 胃壁粘膜如果沒有保護好， 將可能導致胃壁乾燥萎縮， 甚至罹患胃潰瘍的後果。

【推薦食物】動物肝臟、胡蘿蔔、西蘭花、菠菜、芒果。

3.維生素C：

當人體產生壓力時， 會大量分泌腎上腺皮質激素， 維生素C會吸收掉這些成分， 進而促使精神穩定， 降低胃潰瘍發生的機率。

【推薦食物】酸棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃、綠葉蔬菜、青椒、番茄、大白菜。

4.維生素B群：

天然B群適合消化不良者服用， 不單可以促進和幫助蛋白質的吸收， 還可以幫助胃進一步消化食物， 減少胃的負擔， 並可加強新陳代謝。 而黃綠色蔬菜中即富含維生素B1及B2， 具有維持神經系統正常運作及促進細胞再生的功能。

【推薦食物】維生素B1(種子外皮， 動物內臟， 瘦肉)、維生素B2 (動物肝臟， 奶類， 蛋類， 豆類和綠葉蔬菜)、維生素B3 (肝臟， 奶類， 蛋類， 蔬菜， 酵母， 蘑菇， 花莖甘藍， 全穀及一些水果)、維生素B5(肝臟， 奶類， 蛋類， 蔬菜及所有含蛋白質的食物)、維生素B6 (肝臟， 奶類， 蛋黃， 蔬菜， 魚類， 全穀， 豆類)、維生素B7 (肝臟， 奶類， 蛋黃， 蔬菜， 酵母， 水果， 糙米)、維生素B12(動物性食品， 肝臟， 蛋黃， 肉類， 貝殼類)、維生素B9(動物肝， 腎， 雞蛋， 豆類， 酵母， 堅果類， 綠葉蔬菜和水果)

5.鈣：

胃酸分泌太多也是造成胃發炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的原因， 可補充“鈣片”來中和胃酸。

【推薦食物】牛奶、蝦皮、雞蛋、海帶、豆腐、芹菜、骨頭。