肝火旺需避“火” ,3款食療方撲滅肝火妥妥的
頭髮容易出油？咽喉總是覺得乾燥？這些都是肝火旺盛的表現。 中醫認為， 這是人體陰陽失衡後所出現的內熱症狀。 要想調理肝火旺的症狀， 不妨參考以下這些清肝火的食療方。
1.冰糖雪梨水
雪梨又被稱作快果、玉乳， 因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。 梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能， 對肺熱咳嗽、咽幹喉痛， 大便燥結症較為適宜。 梨還有降血壓、鎮靜的作用。 其豐富的糖分和維生素， 能保護肝臟和幫助消化。
除了生吃之外， 我們還可以榨汁享用， 或加膨大海、冬瓜子、冰糖少許， 煮飲， 對天氣亢燥、體質火旺、喉炎乾澀者， 具有滋潤喉嚨、補充津液的功效， 對於內分泌失調的治療也非常有效哦。
2.荸薺汁
上火導致咽喉腫痛、淋巴發炎的人多了起來。 這雖不算大病， 但也很折磨人。 而荸薺就是清熱去火的“良藥”。 荸薺營養豐富， 汁多味甜， 有很好的醫療保健效果， 據《中藥大辭典》記載：荸薺味甘、性微寒， 有溫中益氣、 清熱開胃的功效。 臨床上可用於緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等症狀。 荸薺榨成汁， 甘甜解渴又降火， 還可以幫助平衡內分泌。
3.海帶綠豆湯
海帶是化痰、消炎、排毒、通便的理想食物。 這是因為海帶性寒， 其含有的碘被人體吸收後， 促進有害物質、病變物和炎症滲出物的排除， 同時海帶含有一種叫做 硫酸多糖的物質， 能吸收血管中壞的膽固醇， 並將其排出體外。 此外， 海帶中的碘還可以促使卵巢濾泡黃體化， 從而降低體內雌激素水準，
對付火氣大， 南方人經常用綠豆加海帶以及少量冰糖， 製成“理肝和氣湯”——綠豆海帶湯， 具有清熱解暑、清肝降火之功。 綠豆和海帶的結合， 讓這道綠豆海帶湯不但能夠緩解肝火旺盛， 緩解頭痛目眩、口苦口乾等症狀， 還可輔助治療早期高血壓。
