營養飲食

醋泡海帶居然有這樣神奇的作用

醋泡海帶在調理和保健身體方面的作用是不錯的, 尤其是對於預防呼吸道疾病有一定的功效, 有很好的止咳化痰的作用, 另外在養發生發護髮方面效果也很好, 通過醋泡海帶能夠溶解和析出裡面的鈣離子, 這樣有助於補鈣的作用, 對於促進消化, 預防心血管疾病, 也能起到一定的效果。

醋泡海帶的做法

1. 原料非常簡單, 只需要海帶和陳醋。 把海帶洗乾淨切成條, 放入乾淨的玻璃罐中;

2. 以1:3的比例倒入陳醋, 海帶一, 陳醋三;

海帶一定要挑選褐色的、粘性大的、有白霜的, 並且打開看看海帶是否完整,

葉片是否厚實, 如果很小很碎, 就不要買。

醋泡海帶的功效

1、化 痰

很多人到春天就容易咳嗽痰多, 尤其是有痰在嗓子裡咳不出來的, 不如試下它。

2、養 發

吃什麼能養頭髮, 頭髮乾枯粗糙怎麼辦, 不妨吃點海帶醋, 讓頭髮烏黑柔順又亮澤。

3、補 鈣

海帶本身就還有大量的鈣鐵等礦物質,

泡在醋裡會形成醋酸鈣, 很好吸收。

中老年人吃鈣片其實不太能吸收, 不如吃點醋泡海帶, 吸收率更高。 長身體的孩子, 也可以適當給他吃一點。

想要補充鈣質, 預防骨質疏鬆, 要泡足一個月的時間哦!

4、降 脂 降 壓

海帶有降血脂的作用, 能夠幫助預防動脈硬化, 降低膽固醇。