芝麻油香精

食物美味的呈現， 不但需要食材的本身的鮮美， 還需要各種配料的輔助。 而隨著科技的發展， 食物的調料越來越多。 所以， 玲琅滿目的食物調料出現在大家眼前， 其中就包括芝麻油香精。 對於芝麻油可能大家都不陌生， 因為這是常用的食用油， 而且在涼拌的各種食物中， 加一點芝麻油， 會更香。

不過， 芝麻油香精並不是如原味的芝麻油。 從名字上看， 芝麻油香精是升級版芝麻油， 添加到烹飪的食物當中， 肯定是味道更好。 但實際上， 這種調料並不是原汁原味的榨油， 而是化工產品。

1.芝麻油香精屬於化學合成產品， 如果不按規範使用， 就是濫用食品添加劑。 在假麻油的加工過程中， 如果超量使用了食用香精， 會給人體的消化系統和呼吸系統帶來一定影響， 嚴重的可能會引起腹瀉、呼吸急促、呼吸困難等症狀。 而所用香精屬於偽劣產品的話， 危害會更大。

2. 芝麻油香精：香氣純正、掩蓋異味、耐高溫。

應用範圍：廣泛應用於調味油、餐飲業、調味醬製品、調味品等。 是天然芝麻油的300倍濃度以上.屬油溶質， 可提高產品風味和擋次、減少成本。 用量：千份之一。

3.芝麻油香精屬於化學合成產品， 如果濫用芝麻油香精做芝麻油， 然後賣給消費者， 會對人的肝腎功能造成不良影響。 如果所用香精屬於偽劣產品的話， 危害性更大。

鹽是食物的美味不可缺少的， 所以有些調料也是並不可少的。 但實際上並非如此， 如果想要一個食物吃起來美味， 添加一些調料無可厚非， 芝麻油香精也是一個選擇。 但是， 在選購這些調料是， 一定要慎重。 因為， 有些類似的調料是不正規的， 不但沒有營養價值， 而且會對身體有害。