椰汁是很常見的飲品，
這樣的飲品在喝的時候，
對人體健康不會有損害，
而且常喝椰汁對人體各方面改善也是有著一些幫助，
它含有多種維生素都是人體所需，
所以對它的選擇是可以放心進行的，
那椰汁的營養價值都有什麼呢，
這樣的飲品在營養價值上，
也是有著很多方面。
很多人對椰汁的營養價值並不是很清楚，
在選擇這樣飲品的時候，
需要對它這方面進行瞭解，
使得在喝的時候，
都是可以放心進行，
對身體不會有任何的損害。
椰汁的營養價值：
椰子的營養價值很高。
我國的中醫認為，
椰肉味甘，
性平，
具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘，
性溫，
有生津、利水等功能。
現代醫學研究表明，
椰肉中含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素 B1、維生素 B2、維生素 C等;椰汁含有的營養成分更多，
如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。
由此可以看出椰子是藥食兩用的佳品。
當脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身體虛弱時，
將椰肉切碎，
並加入適量的雞肉和糯米，
蒸熟後飲食，
效力更佳，
因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補，
用燉湯的方式處理，
補益功效更加顯著;椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時，
也不妨吃些椰肉，
能起到止咳、化痰的作用。
體內熱盛的人不宜吃椰子;如果您長期夜睡，
愛吃煎炸食物，
容易發脾氣，
口乾舌燥的話，
也要切記請勿多吃椰子。
以上就是對椰汁的營養價值詳細介紹，
在對它選擇的時候，
可以放心進行，
不過在椰汁喝的時候，
也是要適量進行，
不宜喝的太多，
否則對身體也是會有影響，
而且在吃椰子的時候，
也是要注意，
過多吃會影響到情緒。
