蘋果不可以和什麼一起吃

對於蘋果這種水果來說， 大家都非常的熟悉， 因為日常經常食用， 所以對於蘋果的搭配也很有心得。 那麼， 蘋果不可以和什麼一起吃呢？其實蘋果是一種比較百搭的食物， 很少有和蘋果營養上有衝突的食物。 所以大家在日常生活當中， 任意食物搭配蘋果都是沒有問題的。

蘋果不可與胡蘿蔔同食， 易產生誘發甲狀腺腫的物質。

蘋果不和牛奶同食， 果酸與牛奶中的蛋白質反應會生成鈣沉澱， 引起結石。

蘋果不可與干貝同食， 能引起腹痛。

蘋果核裡你會發現氰化物。 把一個蘋果核全吃了雖然不會致死， 但也絕對對身體不好。 當然， 如果你吃太多的蘋果核， (前提是要咀嚼併吞下)就有可能有併發症。

蘋果含有較多的鉀， 能與人體過剩的鈉鹽結合， 使之排出體外。

當人體攝入鈉鹽過多時， 吃些蘋果， 有利於平衡體內電解質。 蘋果中含有的磷和鐵等元素， 易被腸壁吸收， 有補腦養血、寧神安眠作用。 臨床使用證明， 讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後， 心境大有好轉， 精神輕鬆愉快， 壓抑感消失。 實驗還證明， 失眠患者在入睡前嗅蘋果香味， 能使人較快安靜入睡。 用蘋果洗淨擠汁， 每次服100毫升， 每日3次， 連續服用， 15天為一療程，

降低膽固醇：保持血糖的穩定， 還能有效降低膽固醇。

防癌抗癌：減少肺癌的危險， 預防鉛中毒， 原花青素能預防結腸癌血。

呼吸管道清理劑：改善呼吸系統和肺功能， 保護肺部免受污染和煙塵的影響。

促進胃腸蠕動：協助人體排出廢物， 減少有害物質對皮膚的危害。

維持酸堿平衡：蘋果是鹼性食品， 吃蘋果可迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)， 增強體力和抗病能力。

減肥：蘋果會增加飽腹感， 飯前吃能減少進食量， 達到減肥目的。

蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營養成分， 是公認的營養程度最高的健康水果之一。 而蘋果籽更被譽為“生命之庫”， 營養成分更是果肉的10倍以上。 蘋果籽蘊含大量植物性荷爾蒙， 能有效雙向調節人體內分泌， 促進細胞微循環， 提高細胞活性等。 然而， 蘋果籽中含有毒性物質氰苷。 氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解為劇毒物質氫氰酸（HCN）。