含維生素c的食物
說到維生素C這種營養物質， 相信很多人都會第一時間想到了柳丁和檸檬這兩種水果。 沒錯柳丁和檸檬都是含維生素C較高的食物， 而且味道都是酸酸甜甜， 經常食用對於我們人體來說也是很有好處的。 除此之外， 維生素的主要功效就是提高我們人體的免疫力， 能夠有效地減少中風， 心臟病等慢性疾病， 還有保護牙齒， 美白等功效。 那麼到底在日常的飲食中， 含維生素c的食物有哪些呢?
含維生素c的食物是有很多， 一些新鮮的蔬菜和水果當中， 很多都豐富了大量的維生素C。 例如：葡萄， 番茄， 南瓜， 芹菜等等。 下面就給大家詳細介紹一下含維生素c的食物有哪些。
維生素簡介
維生素C又叫L-抗壞血酸， 是一種水溶性維生素。 食物中的維生素C被人體小腸上段吸收。 一旦吸收， 就分佈到體內所有的水溶性結構中， 正常成人體內的維生素C代謝活性池中約有1500mg維生素C，
營養價值：維生素c的主要作用是提高免疫力， 預防癌症、心臟病、中風， 保護牙齒和牙齦等。 另外， 堅持按時服用維生素c還可以使皮膚黑色素沉著減少， 從而減少黑斑和雀斑， 使皮膚白皙。 富含維生素c的食物有花菜、青辣椒、柳丁、葡萄汁、番茄等， 可以說， 在所有的蔬菜、水果中， 維生素c含量都不少。 美國專家認為， 每人每天維生素c的最佳用量應為200～300毫克， 最低不少於60毫克， 半杯(大約一百毫升)新鮮橙汁便可滿足這個最低量。 而中國營養學會建議的膳食參考攝入量(RNI)，
維生素C缺乏症
病因：維生素C缺乏症又稱壞血病， 是由於長期膳食中攝取維生素C不足， 每天若少於10毫克， 2-3個月後， 即可發生維生素C缺乏症。
主要表現：①早期有乏力、食欲差、體重減輕、性情暴躁、下肢肌肉或關節疼痛、牙齦腫脹等;②毛囊周圍充血、溢血、紫斑， 繼之毛囊腫脹與肥厚， 使皮膚更顯粗糙;③牙齦腫脹、發紅、疼痛和出血;④常伴有貧血、浮腫、傷口癒合緩慢而易繼發感染。
治療：① 多食綠葉蔬菜及新鮮水果;② 口服維生素C100-200毫克， 1天3次， 亦可肌內注射或靜脈注射， 每天100-200毫克， 3周為1療程;③ 保持口腔清潔， 防治繼發感染， 止痛， 補充鐵劑， 有嚴重貧血者予以輸血。 緊張工作和學習中的人：緊張會抑制免疫系統的功能，
富含維生素c的食物
1、番茄：番茄維生素C的含量也較高， 介於水果和蔬菜之間， 多吃番茄是很好的補充維生素C的方法。
2、南瓜：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸， 當然還有很高的維生素C含量， 十分有益健康。
3、蘋果：蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
4、獼猴桃：獼猴桃號稱是維C之王， 可見其維生素C的含量有多大。
5、辣椒：在蔬菜中， 辣椒中維生素C的含量居第一位， 可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。
6、胡蘿蔔：胡蘿蔔含有豐富的維生素C， 能抑制黑色素合成， 阻止脂肪氧化， 防止脂褐質沉積。 因此， 常食胡蘿蔔可使皮膚白淨細膩。
7、橘子：橘子營養十分豐富， 1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。 橘子含有170餘種植物化合物和60余種黃酮類化合物， 其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。
8、柚子：柚中含有大量的維生素C， 能降低血液中有膽固醇， 但是柚子不宜多吃。
9、紅薯：維生素C也很豐富， 維生素A原含量接近於胡蘿蔔的含量。 常吃甘薯能降膽固醇， 減少皮下脂肪， 補虛乏， 益氣力， 健脾胃， 益腎陽， 從而有助於護膚美容。
10、芹菜：芹菜也是一種十分健康的蔬菜， 維生素C的含量也很高， 能夠防癌放輻射。
看完了上面介紹地關於含維生素c的食物有哪些這個問題的詳細答案， 相信大家已經知道該吃什麼食物好了。 營養專家告訴我們說， 我們成年人每天需要攝入100mg的維生素C，
