吃什麼東西補充營養呢

現如今很多人由於營養不足的情況出現了很多人生病的情況， 人們也沒有得到很好的治療， 還花了很多的錢， 我們應該盡可能避免自己出現疾病， 可以多補充一下營養。 可能大家對於吃什麼東西補充營養及做法還沒有一個清晰的認識， 下面就讓我們一起來瞭解一下吃什麼東西補充營養及做法吧。

木瓜鯇魚尾湯

用料：番木瓜1個， 鯇魚尾100克。

制法：木瓜削皮切塊， 鯇魚尾入油鑊煎片刻， 加木瓜及生薑片少許， 放適量水， 共煮1小時左右。

功用：滋養、消食。 對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

參芪猴頭燉雞

用料：猴頭菌100克， 母雞1只(約750克)， 黃芪、黨參、大棗各10克， 薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

制法：將猴頭菌洗淨去蒂， 發脹後將菌內殘水擠壓乾淨， 以除苦味， 再切成2毫米厚片待用。 把母雞去頭腳， 剁方塊， 放入燉盅內， 加入薑片、蔥結、紹酒、清湯， 上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗，

功用：補氣健脾養胃。

健脾養胃的食物， 如山藥、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。 補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等， 與食物配製成藥膳效果更佳。

以上內容為我們介紹了吃什麼東西補充營養及做法， 我們對此應該都已經有了一個進一步的認識， 我們的身體是寶貴的， 我們應該多吃一些有營養的物質儘量保證我們的身體營養均衡， 這樣才能少生病更有利於我們的身體健康。