米蕉的功效與作用

米蕉是一種個頭很小， 但口感很好的香蕉， 又被稱為皇帝香蕉， 也就是進貢給皇帝的香蕉。 米蕉雖然個頭不大， 但是當中所含有的營養物質非常豐富， 還含有大量的微量元素， 多吃米蕉對於補充人體內的微量元素很有好處。 而且米蕉當中還有豐富的碳水化合物， 很有營養。 那麼， 米蕉都有哪些功效和作用呢？

小米蕉又稱皇帝香蕉、粉蕉、米香蕉、金香蕉， 屬香芽蕉類， 印尼稱其為Pisanmas；越南稱其為貢蕉， 即進貢給皇帝之蕉；緬甸稱其為甜蕉。 皇帝蕉莖高2．70米左右， 畝種植160--180株， 從現蕾到收穫一般約需60天， 從定植到收穫約需9--10個月。 皇帝蕉果小。 長約10釐米左右， 無籽， 皮薄、熟後皮金黃色， 果肉橙黃、清甜芬芳、香甜可口。

1、小米蕉富含碳水化合物， 能夠儲存和提供熱能， 維持大腦功能必須的能源， 調節脂肪代謝;也能夠提供膳食纖維， 節約蛋白質;解毒， 同時增強腸道功能。

2、小米蕉銅元素較豐富， 銅作為人體健康不可缺少的微量營養素， 對於血液、中樞神經和免疫系統， 頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

3、小米蕉含有相當多的鉀和鎂。 鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣， 而鎂則具有消除疲勞的效果。

4、安神除煩：小米蕉的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖， 緩解腦部出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、注意力渙散、極度口渴、沮喪， 甚至出現幻覺的現象。 同時鎂也有消除疲勞的效果。

5、生津止渴：小米蕉有利於潤喉去燥， 使人清爽舒適。 咽幹喉痛者食用有利於緩解口的症狀。

6、通便：小米蕉可以潤滑腸道， 保持腸內糞便濕潤， 幫助消化， 防止大便乾燥。