維生素a和b能一起吃嗎

維生素a和維生素b都是很重要的維生素， 可以通過飲食進行攝入。 人體當中無法自主合成維生素a和維生素b。 如果身體缺乏維生素a可能會導致夜盲症， 缺乏維生素， b會對消化系統產生危害， 身體消瘦無法正常進行新陳代謝。 我們應該注意自己的飲食， 均衡攝入維生素。 那麼， 維生素a和b能夠一起吃呢?

1、維生素A

維生素A只存在於動物的組織中， 在蛋黃、奶、奶油、魚肝油以及動物的肝臟中含維生素A較多。

含維生素A豐富的食物有：豬肝 、雞蛋黃 、雞肝、 鴨蛋 、鴨肝、牛奶、河蟹、 奶油、 雞蛋 、鮮奶油 等。

雖然植物體內中沒有含有維生素A， 但是植物體內含有的β-胡蘿蔔素能在人體中與胡蘿蔔素酶的作用下， 能轉變成維生素A。 所以多吃一些含β-胡蘿蔔素的的蔬菜和水果。 也能補充維生素A。

維生素A的作用：對免疫系統的功能有一定的保護作用、促進發育， 使骨骼更強壯、對於脫髮有一定的治療作用、對多種眼睛疾病有一定的治療作用。

維生素A的功能：抗衰老， 去除皺紋、對預防肥胖有一定作用、預防夜盲症和視力減弱。

2、維生素B

維生素B族有十二種以上， 在人體內就存在幾個小時， 所以每天都要補充維生素B。

（1）含有維生素B1的食物：糧穀類、豆類、乾果、酵母、硬殼果類，

（2）含有維生素B2的食物：瘦肉、蛋黃、糙米、小米、綠葉蔬菜。

（3）含有維生素B3的食物：肉類、肝臟、蛋黃、豆類較多， 蔬菜較少

（4）含有維生素B5的食物：肝臟， 腎臟， 麥芽和糙米。

（5）含有維生素B6的食物：瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。

（6）含有維生素B12的食物：肝、魚、牛奶。

很多食物都含有好幾種維生素B族中的元素， 不挑食合理搭配食物即可。

維生素B族的作用：緩解抑制， 焦慮， 神經緊張、能活躍大腦機能， 防老年癡呆、使皮膚更細膩、含有豐富的纖維素， 有助於腸胃蠕動。