煮玉米需要多長時間你知道嗎？

2017-03-17

玉米不僅營養價值高，而且吃起來口味非常好，不過煮玉米也是有一定的要求的，不同的玉米品種煮的時間也不同，比如青玉米，甜玉米，糯玉米等等，而且想要用家裡的不同的鍋煮也是有一定的要求的。

玉米的營養價值極為豐富，吃起來香甜無比。而煮玉米的時間，則需要視所用器皿的不同而定，用電鍋、高壓鍋等不同鍋具所用的時間是不同的。

1、用電鍋煮玉米，將洗乾淨的玉米放進電鍋內，

蓋好鍋蓋，需要一個小時才能將玉米煮好。

2、用煤氣鍋煮玉米，將洗淨的玉米放入煤氣鍋中，蓋上蓋子，需要20分鐘就能將玉米煮好。

3、用高壓鍋煮玉米，是最為省時間的方法。將清洗好的玉米放入高壓鍋裡，蓋上鍋蓋，只需要15分鐘，玉米就能煮好。

玉米的種類也很繁多，有黑玉米、青玉米、甜玉米、黏玉米等，因此，不同種類的玉米，煮的時間也有差別。

煮青玉米的技巧

1、青玉米的外皮不能全部去掉，要留內層的外皮一起煮。這樣煮出來的玉米才有味道。但玉米的鬚子需要去除且去得越乾淨越好，而去掉皮的青玉米則會失去本身的味道。

2、用高壓鍋煮，煮時水放至沒過玉米的一半即可，蓋上高壓鍋的閥後調成中，大約20分鐘之後關火，在鍋裡繼續燜半小時再開鍋。

煮甜玉米和黏玉米的技巧

1、甜玉米和黏玉米的成熟時間不一樣，如果要同一鍋煮的話，先煮8分鐘後，將甜玉米取出，再將黏玉米繼續煮2分鐘。

2、煮好的玉米最好立刻取出瀝幹水分，不能長時間浸泡在煮玉米的水中，

否則玉米的味道就會變得不濃郁。