虎皮餑餑的做法有哪些?

虎皮餑餑是一種營養價值極高的食物， 而且種類特別豐富， 有黑豆的， 綠豆的， 黑腎豆的， 紫薯的， 花生豆的等等， 每一種都有不同的口感， 香香的很是誘人， 深得諸多人的喜愛。 虎皮餑餑的做法很簡單， 準備好食材之後將餡子放入面皮包好， 之後放入平底鍋中煎就可以了， 不用放油的。

1. 脫皮綠豆浸泡至少4小時， 加少量水蒸熟， 不要加太多水哦

2. 蒸熟後趁熱加糖並壓成泥

3. 再加入少許大黃米粉揉成光滑麵團

4. 捏成小方塊， 放入不粘平底鍋小火慢慢烙熟， 不用加油哦

5. 每個面都要烙到， 比較費時

熱量：豌豆黃371大卡 / 100g， 熱量相對較低， 但含糖較高， 減肥期間不宜常吃。

三、虎皮餑餑可以用烤箱嗎

可以的， 只不過需要控制好烤箱的溫度以及時間， 以免虎皮餑餑烤得有點老， 吃起來不軟糯。

虎皮餑餑， 大名仙豆糕， 是用五種豆類製作成， 黑豆， 綠豆， 黑腎豆， 花豆， 花生豆， 現做現賣建議當天儘快吃完， 否則需要放冰箱冷凍保質， 原味16.8/斤， 紫薯19.8/斤， 買一斤送5元， 一共九塊， 還是很有分量的， 因為第一次不知道哪種口味好吃， 紫薯和原味各半， 還是紫薯好吃些。 現在新出了抹茶、可哥， 4元一塊， 肉鬆味， 6元一塊， 很細膩鬆軟， 不會掉渣， 不甜， 適合年紀大， 口味清淡的人吃， 牙口不好的也適合， 飯量不大的吃幾塊就飽了