當熬好的雞湯前一天沒有喝完的時候，
是可以放涼了之後放進冰箱裡面的，
但是要注意最好是用保鮮袋裝起來，
否則的話是會有細菌的。
第二天如果還想喝的話，
一定要再進行加熱，
然後才可以食用的。
另外如果雞湯剩的少的話最好還是倒掉，
因為過夜的食物對身體是有一定的壞處的。
在冰箱裡放了三天的雞湯只要沒有異味還是可以吃的。
雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，
“補虛”的功效也為人所知曉。
雞湯還可以起到緩解感冒症狀，
提高人體的免疫功能的作用。
食用禁忌：
1、胃酸過多：雞 湯有刺激胃酸分泌的作用。
因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，
一般不宜喝雞湯。
2、膽道疾病：膽囊炎和膽石症經常發作者，
不宜多喝雞湯，
因雞湯內脂肪的消化需要膽汁 參與，
喝雞湯後會刺激膽囊收縮，
易引起膽囊炎發作。
3、高血壓症：高血壓患者喝雞湯，
除引起動脈硬化外，
還會使血壓持續升高，
難以降下。
4、高血脂症：雞湯中的脂肪被吸收後，
會促使膽固醇進一步升高。
膽固醇過高，
會在血管 內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。
5、腎功能不全：雞湯內含有一些小分子蛋白質，
患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒 症的患者，
由於患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理，
喝多了雞湯就會引起高氮質血症，
加重病情。
夏季湯如何保存天氣炎熱，
煲了湯，
如果沒喝完該如何保存?我想這個問題大家都有遇到過的，
下面這個問題可能大家都有遇到的，
能不能就放在電熱紫砂鍋讓它冷卻。
我擔心電熱紫砂鍋由於保溫效果好，
冷卻時間慢，
湯會餿掉。
請問怎樣保存合理呢?我的經驗：1、動過的湯一定要重新燒開別再碰它!放陰涼通風處!2、千萬不要放鹽，
要喝就放自己碗裡，
除非你認為能整鍋喝完!用冰塊冰箱!如果沒有冰箱在煲的湯上用油覆蓋。
放在冰箱裡這裡記得一定要等湯涼了另外湯涼透了放到冰箱的時候最好上面封上保鮮膜因為這樣可以防止串味細節一定不要忘記了O(∩_∩)O哈哈~~!沒冰箱的話放在空氣流通的地方,這樣可以放一個晚上不會變味。
最好不要放在電熱砂鍋內,盛在一個帶蓋的瓷器裡,放入冰箱內.如果沒有冰箱,可以在晚上放在窗外,這樣溫度會低一些.
