梭魚是海魚嗎
在現代生活中， 大家對於各種動物都非常的熟悉了， 魚是很多人都非常喜歡吃的一種動物， 魚的種類也有很多， 梭魚就是其中的一種， 因為它的肉質鮮美， 營養豐富， 被很多人喜歡， 那麼究竟梭魚是不是海魚呢， 很多人都想知道， 下面我們一起來瞭解一下。
對於梭魚， 大家都不是很陌生了， 這是大家都十分常見的一種魚類， 由於它的肉質鮮嫩， 吃起來美味可口， 被很多人所喜愛， 那麼究竟梭魚是不是海魚呢， 下面我們一起拉瞭解一下這個問題。
梭魚是海魚。 梭魚身體細長， 最大的梭魚可以長到1.8米長。 梭魚的頭短而寬， 鱗片很大。 梭魚的背側呈青灰色， 腹面淺灰色， 兩側鱗片有黑色的豎紋。 梭魚生活在沿海、江河的入海口或者咸水中。 梭魚喜愛群集生活， 以水底泥土中的有機物為食。 遍佈我國東南沿海， 分佈於印度洋和太平洋西部沿海， 中國僅產於南海和東海。
潮式蒸梭魚
材料
梭魚1條， 蒜、蔥花各少許。 調料精鹽1小匙， 味精1／2小匙， 醬油適量， 白糖少許， 沙拉油2大匙。
做法
1、將梭魚去鱗、腮， 除內臟， 洗淨， 改成一字連刀形， 擺入盤中。
2、將蒜切成茸， 起鍋燒熱， 加入沙拉油、精鹽、味精、醬油、白糖炒香， 均勻地撒在梭魚上， 入蒸鍋蒸8分鐘取出， 上撒蔥花， 淋熱油即成。
材料替換
用海鱔替換梭魚， 稱潮式蟠龍魚。
口味變化
用西檸汁調味(用白醋、白砂糖、檸檬汁、起士粉調成)， 稱為西檸汁蒸梭魚。
三杯梭魚
材料
梭魚1條（約600克）、紅辣椒1個、青辣椒1個、生薑1小塊、大蒜10瓣、食用油30克、香油30克、醬油30克、料酒30克、精鹽3克、白糖3克
做法
1.梭魚處理乾淨， 切成厚片；蒜洗淨切片；薑洗淨切絲；辣椒洗淨切成環狀；
2.將梭魚煎至兩面呈金黃色， 備用；
3.鍋內加香油， 爆香薑、蒜、辣椒， 加入醬油、料酒、糖、鹽和梭魚片， 燒開後用小火將醬汁煮成稠狀， 加蓋燜1分鐘即可。
注意
色澤紅潤， 魚肉滑嫩。 “三杯”指的是香油、醬油、料酒各一杯， 但分量要按照魚的多少按比例增減。
通過上面文章的介紹， 相信對於梭魚是不是海魚這個問題大家都有了一定的瞭解， 梭魚不僅好吃， 而且還具有豐富的營養， 對於人體健康都非常的有好處， 因此大家不妨在生活中多食用一些，
