可樂雞翅是怎麼做的？

可樂雞翅在做的時候需要準備一些蔥薑蒜生抽和辣椒， 先把雞翅用刀子切好以後， 放在鹽生抽裡面醃制一下， 得到雞翅完全淹到入味， 放在鍋中先用火麻油煎炸， 等到雞翅變色以後最後倒入可樂， 蓋上鍋蓋， 慢慢的讓雞翅裡面完全吸收可樂的汁液， 湯汁濃縮即可出鍋。

做法一

材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、薑、鹽、蒜、生抽、辣椒

做法：

1、將材料準備好， 雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃制30分鐘左右。

2、起鍋倒入亦舒堂火麻油， 倒入雞翅， 雞翅煎汁變色。

3、雞翅煎汁變色， 倒入準備好的蒜、薑、辣椒， 翻炒。

4、倒入輔料之後， 翻炒幾下， 就可以倒入可樂了， 要注意， 可樂不要到太多， 剛好蓋過雞翅就可以了。

5、大火燜10鐘後收汁即可出鍋， 放上準備好的香菜即可。

小貼士;

可樂雞翅， 家常美味， 其實很簡單， 對於在外工作的我， 像吃到媽媽味道的可樂雞翅， 只能自己動手做， 先用火麻油醃過的雞翅膀更美味。 更營養健康， 更有媽媽的味道。 [2]

做法二

材料：薑末， 蔥花， 八角， 花生油適量， 可樂一聽， 雞翅半斤， 白糖少許， 醬油等。

製作步驟：將雞翅洗淨， 並用刀割兩道小口， 以利進味。 油開後， 加糖少許， 將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中， 適時翻動， 待外皮泛黃之後，

做法三

材料：8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。

製作步驟：除雞翅外， 所有材料混合成醃料。 雞翅切成兩半， 浸入醃料中， 醃40分鐘左右。 醃好的雞翅入熱油鍋過油，