炒玉米吃了到底會胖嗎

相信大家對於玉米都不會覺得陌生吧！玉米是非常普遍的一種健康食品， 常見的吃法有直接煮熟了吃、玉米燉排骨湯、炒玉米粒、玉米麵粥以及爆米花等等。 玉米是粗糧中的一種， 它的膳食纖維含量相當豐富， 對我們人體能夠起到改善便秘的作用。 那麼炒玉米吃多了會發胖嗎？一起來看看介紹。

玉米屬於粗糧， 含有大量的纖維素， 容易產生漲腹感， 而且可以預防便秘， 玉米不容易消化， 其澱粉在胃裡停留的時間較長， 不容易產生饑餓感， 而且玉米含有大量的維生素E， 吃了還可以美容， 玉米是最好的美容和減肥食物。

玉米的營養價值在穀類食物中是出類拔萃的。 每百克玉米的脂肪含量是3.0 4.0克， 為精米白麵的3 6倍， 其脂肪特點是：一半以上為亞油酸， 並具有穀固醇、卵磷脂、維生素 E等有益於防治血管硬化和促進腦細胞功能的物質。 玉米的蛋白質含量略高於精米白麵，

玉米多吃不會增肥， 反而有減肥的功效。 玉米又名包穀、棒子、蜀黎等。 每100克玉米中含熱量820.06千焦耳（196千卡）， 粗纖維1.2克， 蛋白質3.8克， 脂肪2.3克， 碳水化合物40.2克。 玉米中含有較多的粗纖維， 比精米、精面高4～10倍。 玉米中還含有大量鎂， 鎂可加強腸壁蠕動， 促進機體廢物的排除。

由此可見， 吃玉米是不會導致我們發胖的， 炒玉米也是如此。 玉米中的澱粉含量雖然很高， 但是玉米卻是一種熱量很低的食物， 平時吃玉米不但不會增加我們的脂肪， 相反還能起到一定的減肥瘦身的功效。 只是玉米粒不容易消化， 所以一次不宜吃得太多。