蘑菇焗飯的做法有哪些

2015-10-23

蘑菇焗飯，相信大家對它的美味一直難以忘懷吧！而做這道美食，需要用到烤箱，前幾日看自己家的烤箱好久沒有用了，於是就想到了做這道蘑菇焗飯，以前出去吃飯的吃貨，總是會點它，非常的喜歡，沒想到自己做的還不錯，你想要知道蘑菇焗飯的做法有哪些嗎？

做法一

1.陳飯加少量水用勺子攪散，洋蔥去老皮洗淨切成丁，蘑菇洗淨切成片，火腿切成丁，馬蘇里拉乳酪擦成絲（我一般都用刀切成絲）

2.炒鍋燒熱，放入少量油，放入洋蔥丁炒到透明

3.加入火腿一起炒出香味

4.加入蘑菇片一起炒，將蘑菇炒熟

5.加入陳飯炒散，加入米飯以後將火適當調小，將所有材料炒勻，加少許鹽調味

6.將炒飯盛出，用可以放進烤箱的容器裝起來，我用的是樂扣樂扣的格拉斯，這款玻璃保鮮盒不僅密封還能進烤箱，在米飯上鋪上乳酪絲

7.將米飯放入預熱200度的烤箱內，上下火烤到乳酪融化稍稍著色即可

做法二

1洋蔥切碎、蘑菇切片、小香腸切丁、馬蘇裡乳酪擦成絲、備用

2鍋燒熱放入適量黃油，燒化後倒入洋蔥碎炒一下，然後依次加入蘑菇片、香腸丁和各種配料炒出香味

3加入米飯炒散，和所有材料炒均勻，加入少量鹽、番茄沙司，最後撒上一些黑胡椒粉

4把炒好的飯盛出，上面均勻鋪上馬蘇裡乳酪絲

5烤箱預熱200度，將飯放入烤箱，上下火烤10分鐘左右就可以了

不知道大家喜不喜歡蘑菇焗飯，我本人還是比較喜歡吃的，家人們也特別的喜歡。如果你想要知道蘑菇焗飯的做法有哪些？那就趕快來看看此文。希望此文能夠給大家帶來幫助，這道菜孩子一定會喜歡的，家中有孩子的，不妨試著給孩子做一下。