夏天喝什麼粥有助於保胃養胃

很多人都有這樣的感覺， 秋冬胃口就特好， 吃什麼都覺得香；可是一到夏天的時候， 也沒有哪裡不對勁， 但是就不想吃東西， 很多時候都是沒什麼胃口；這是怎麼回事呢？夏天吃哪些食物有助於養胃！

要說到養胃， 粥絕對是最好的選擇， 它非常容易消化。

①南瓜粥

南瓜味甘性溫， 入脾、胃經， 具有補中益氣、消炎殺菌、止痛的效果它含有豐富的果膠， 食用後可將腸道內的細菌和有毒物質吸附起來， 包括重金屬， 並將其排出體外， 起到排毒的作用。

南瓜粥的做法材料：米150g， 水12杯， 南瓜250g， 冰糖300g， 鮮百合50g做法：大米洗乾淨， 燒一鍋開水， 放入大米， 改用中火煲20分鐘。 將南瓜放入粥中， 煲至南瓜熟爛。 加入冰糖煮溶， 最後放入鮮百合瓣， 再次煮沸即可。

②紅薯粥

紅薯能正氣養胃、化食去積， 兼清腸減肥紅薯含有大量不易被消化酵素破壞的纖維素和果膠， 能刺激消化液分泌以及腸胃蠕動， 起到排毒通便的作用。

紅薯粥的做法材料：粳米、紅薯各適量做法：將紅薯洗淨， 連皮切成小塊。 粳米淘洗乾淨， 用冷水浸泡半小時， 撈出瀝幹水。 兩者一同放入鍋中， 加入足夠的水煮至粥稠。 最後根據口味加入適量白糖， 再次煮沸即可。

③小米粥

小米粥最養人， 可以健脾養胃、清熱解渴、促進睡眠， 清淡易消化， 非常適合老人以及胃不好的人食用。 秋天吃小米粥， 還可以緩解秋燥的症狀。

小米粥的做法材料：小米50克， 花生仁50克， 紅小豆30克， 桂花糖、冰糖各適量做法：將小米、花生仁、紅小豆分別用清水浸泡4小時，

④牛肉粥

鮮牛肉50g加糯米， 100G砂鍋內煮成粥加薑蔥油鹽各少許， 再煮2， 3沸即可， 補中益氣， 滋養腸胃，

⑤粳米粥

粳米50克、大棗10個、蓮子20克。 蓮子用溫水泡軟、去芯， 粳米淘洗乾淨， 大棗洗淨。 三者同入鍋內， 加清水適量， 旺火煮開後， 文火熬煮成粥。 根據個人口味調味後早晚食用。 養胃健脾， 還可防治缺鐵性貧血。