全國各地年夜飯吃什麼
河南：燉肉
有河南的朋友告訴我， 家裡的年夜飯也是吃燉肉（中國的燉肉文化真是源遠流長啊！）， 一鍋豬肉， 一鍋雞肉， 直接端鍋上桌， 聽起來真有些梁山好漢的爽氣！
東北：白菜土豆粉條兒
東北地區氣候寒冷， 到了冬天綠葉蔬菜幾乎難覓蹤跡， 白菜土豆粉條兒成了主打菜， 也逐漸演變成了現如今特有的東北菜系。 家住東北的朋友們說， 過年要吃韭菜合子， 要吃豬肉粉條兒， 更離不了酸菜燉肉， 大碗大碗的， 吃著過癮， 絕對不用擔心不夠吃！
內蒙的一位朋友家裡過節更有意思， 也是酸菜燉肉， 但要燉上整整一大鍋，
山東：海鮮
山東的一些沿海城市年夜飯桌上離不了海鮮， 提前三四天就開始發海參， 也有的要泡蹄筋， 筍片都吃罐頭裝的， 沒什麼味道， 但也只是一點佐料， 有沒有皆可， 添上點兒顯得富足好看。 魚蝦離不了， 蝦主要是乾炸或者白水清煮， 愛吃油燜蝦的， 還多是廣東一帶的人們。
廣東：荷葉餅
廣東某些地方過年還做荷葉餅， 拿兩片洗淨烘晾乾的荷葉像包菜餅兒似的包上餡， 這餡主要是以糯米為主， 裡面有摻花生的， 有摻火腿的，
海南：龍蝦海味兒
海南有些地方講究， 龍蝦海味兒自不必說， 也是雞鴨魚肉， 但吃法新鮮。 有鹽焗雞一種， 超費鹽， 拿個罎子裝滿鹽， 把洗淨的一整只生雞埋進鹽裡， 放在火裡慢慢加熱燜熟， 十分美味， 鮮嫩無比。
西南：臘味
而西南地區的人們則愛吃臘味， 一進臘月就開始張羅著醃臘肉灌香腸， 曾經吃過一口正宗的四川臘肉， 狠狠齁了一嗓子， 巨鹹， 得使勁兒拿開水煮泡。
編後語：東北的白菜土豆粉條兒、南的燉肉、海南的龍蝦海味等是否都是你的“TEA”， 若喜歡那就趕緊把它們搬到你的餐桌上，
