雞蛋餅乾的日常做法

雞蛋餅乾相對於其他餅乾來講， 由於雞蛋含量大， 則含有的蛋白質較多， 營養價值豐富， 也是很多小孩子喜歡食用的一種小零食。 而且吃起來有種淡淡的蛋香味， 接下來就給大家詳細介紹雞蛋餅的具體做法， 自己製作的也比較乾淨衛生， 吃著也放心。

首先， 準備食材。 在乾淨容器中放入黃油， 讓其自身軟化， 將雞蛋液用打蛋器進行打發， 把黃油和打發好的雞蛋液混合攪拌， 加入適量的低筋麵粉以及糖分， 用工具按照一定的方向進行攪拌， 結束後進行晾制。
然後， 將製作好的麵糊放在裱花器中， 在烤盤上刷一層適量的食用油， 擠出自己喜歡的形狀放在烤盤中， 一定要厚薄適中， 以免受熱不均勻， 導致餅乾熟的程度不同。 對於一些減肥朋友來講， 也可以免去黃油這一步驟， 直接將雞蛋打發加入低筋麵粉即可。
最後， 將烤箱預熱到一定的溫度， 把裝有雞蛋餅糊的烤盤放進去， 設置一定的溫度進行烤制， 烤熟後即可取出晾制， 再進行食用， 未經晾制的雞蛋餅乾是軟的。 整個製作完成後， 可以準備一個乾淨的密閉容器， 把雞蛋餅乾放入其中， 方便實用。
香脆可口的雞蛋餅乾的做法介紹完了， 可以根據自身的喜好來決定食材， 雖然可以通過不加入糖以及黃油來降低餅乾的熱量， 但也要適當食用。 而且， 雞蛋餅乾的操作方法簡單， 步驟不繁瑣複雜， 可以在家嘗試製作， 相信你一定可以製作出自己專屬味道的雞蛋餅乾， 快快嘗試製作吧！