牛初乳什麼時候吃
首先轉奶期(嬰兒6個月以後)是寶寶一生的重要時期，
一方面生長發育快速增長，
對均衡營養有特殊需求;另一方面，
隨著4—6個月輔食的添加，
活動範圍的擴大，
接觸環境中的病菌與病毒的機會增多了。
加之，
腸道中的好菌——雙歧桿菌和從母體獲得的分泌型IgA免疫抗體數量逐漸減少，
而自身產生抗體的能力達不到成人水準，
因此，
寶寶在轉奶期的抵抗力比較差，
容易發生腹瀉及其他感染性疾病。
要使寶寶順利地度過轉奶期，
既要保證均衡的營養，
也要給寶寶腸道健康特別的保護。
牛初乳的正確吃法
牛初乳具有與母親初乳非常相似的成分與功效，
是母牛分娩後頭6次分泌的乳汁，
是一種能增強人體免疫力、促進組織生長的健康功能性食品。
幼兒及成人可直接服用(幹吃或溫水沖服)，
水溫不得超過40℃。
嬰兒可單獨沖服或加入牛奶中服用，
食用量參照產品說明的建議用量就可以了(初服時由少量開始再逐漸增至正常量)。
選擇濃度適合的牛初乳產品進行服用。
一般遵循的原則是如果身體情況大致相同，
那麼年齡越小，
服用量和選擇的牛初乳產品(IgG)濃度應越低。
如果年齡相同，
那麼身體健康狀況越好的用量及選擇的牛初乳產品(IgG)濃度應越低。
另外食用牛初乳時應注意水溫且不宜與碳酸飲料同時食用。
但專家明確表示：不宜將牛初乳作為嬰幼兒主食，
嬰幼兒最佳的食物就是母乳。
在沒有母乳或缺乏母乳餵養情況下，
牛初乳奶粉也不能直接被用作嬰幼兒主食，
而應與嬰兒配方奶粉適量添加食用。
食用方法
幼兒及成人可直接服用(幹吃或沖服)，
用溫水沖服，
水溫不得超過40℃。
嬰兒可單獨沖服或加入牛奶中服用，
食用量參照產品說明的牛初乳建議用量。
初次服用時由少量開始逐漸增至正常量。
牛初乳產品進行時食用時一般遵循的原則是如果身體情況大致相同，
那麼年齡越小，
服用量和選擇的牛初乳產品IgG濃度應越低。
如果年齡相同，
那麼身體健康狀況越好的用量及選擇的牛初乳產品IgG濃度應越低。
另外食用牛初乳時應注意水溫且不宜與碳酸飲料同時食用，
並且不能當作主食服用，
應該添加在日常流動性食物當中服用。
牛初乳一般情況下比較濃，
在使用的時候注意要多加水，
否則寶寶消化不良，
大便困難。
2012年8月13日，
衛生部有關負責人指出，
嬰幼兒配方食品不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產的乳製品，
也就是說嬰兒配方食品、比較大的嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫學用途的嬰兒配方食品這三類食品當中，
只要和嬰幼兒聯繫在一起的食品當中都是不能添加牛初乳的。
並且明確規定，
禁令將會在的9月1日開始執行。
