吃什麼補腦增加記憶力呢？

2017-07-21

在我們的生活當中有很多事物其實都有很好的補腦以及增強記憶力的作用，而且這些食物本身在生活中都是可以吃的得到，常見的燕麥、雞蛋、芝麻以及各種動物的內臟，都是提高記憶力的幫手。

1、動物內臟

動物內臟不但營養豐富,其健腦作用也大大優於動物肉質本身。因為動物內臟比肉質含有更多的不飽和脂肪酸。

2、燕麥

燕麥對於孩子來說是很熟悉的食品了,特別是在早餐的食譜中。

燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,為孩子一天提供足夠的能量,同時也是很好的健腦食品。

3、雞蛋

雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一,它富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等,適於腦力工作者食用。

4、核桃和芝麻

現代研究發現,這兩種物質營養非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質,提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對於治療神經衰弱、失眠症,鬆弛腦神經的緊張狀態,消除大腦疲勞效果很好。