瓜蔞的功效與作用及禁忌有哪些？

瓜蔞是一種常見食物， 只是它的不同尋常之處在於它的作用及功效。 瓜蔞的全身都是寶， 不同部位有著不同的功效， 患者可以根據自己的需求來選擇瓜蔞的部分來食用， 但是體質偏寒的人要禁用， 否則會加重病情。

（一）瓜蔞部位不同， 功效有異

1、全瓜蔞

清熱散結、潤肺化痰， 滑腸通便。 皮、仁合用即為全瓜蔞， 但現在藥店一般只有瓜蔞皮、瓜蔞仁兩種飲片， 如果處方用全瓜蔞， 藥店一般配給1/3的瓜蔞皮、2/3的瓜蔞仁。 全瓜蔞除兼具皮、仁二者的功效， 還能消腫散結， 可用於治療乳癰腫痛。

2、瓜蔞皮

即瓜蔞除去瓤及種子的果皮， 具有清肺化痰、行氣寬胸的功效， 用於治療脘腹脹滿、胸膈痞悶， 以及肺熱咳嗽、痰稠不易咳出， 近年來還常用治冠心病心絞痛。

3、瓜蔞根（天花粉）

降血脂、防動脈硬化、促進細胞生長、防治貧血、抗輻射， 常食可提高人體免疫力。 天花粉針劑臨床應用中對中期妊娠、死胎、過期流產的引產效果良好， 安全可靠。

4、瓜蔞仁

即瓜蔞的種子， 其味潤綿、催補母乳、滋補美容、健胃潤肺、潤腸通便、利壓、寬胸、安心養神、抗菌強身、對離體絨癌細胞的增殖和愛滋病病毒具有強烈的抑制作用。

現代醫藥學研究證明：瓜蔞仁含不飽和脂肪酸16.8%， 蛋白質5.46%， 並含17種氨基酸， 三貼皂甙， 多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。 食用瓜蔞籽， 有擴張心臟冠脈， 增加冠脈流量作用；對急性心肌缺血有明顯的保護作用；對離體絨癌細胞增殖和愛滋病毒具有強烈的抑制作用；對糖尿病有一定的治療作用；對高血壓、高血脂、高膽固醇有輔助療效；能提高肌體免疫功能；並有瘦身美容之功效。

（二）禁忌

脾胃虛寒、大便不實者忌服。