粳米粥的做法

粳米的營養價值相對於其他的主食來說是更更加豐富， 此外粳米本身的蛋白質含量並不高， 但是粳米含有大量我們人體所需的必要氨基酸， 而且還有多種不同的微量元素， 因此多吃粳米有助於滋養人體的陰液， 並且還有養生和延年益壽的功效和作用。 而粳米最主要的做法就是粳米粥了。 那麼到底粳米粥的做法是什麼呢?

其實粳米粥在我國已經有2000多年的歷史了， 而粳米粥又是一款老少皆宜的粥品， 除了適合手術後的患者作為補身和補虛的食品之外， 產婦甚至是老人都非常適宜食用。 那麼到底粳米粥的做法是什麼呢?

粳米粥的做法

益智粳米粥

原料：粳米50克， 益智仁5克。

做法：首先將益智仁研成粉末， 將粳米淘洗乾淨放入砂鍋中， 加入清水， 先用大火煮沸， 再轉用小火熬成粥品。 加入益智仁粉末及調味品， 稍煮片刻即可。

功效：適合於腎虛、腹中冷痛等症狀。

冰糖粳米粥

原料：粳米100克， 牛奶250毫升， 冰糖適量。

製作方法

首先， 往砂鍋中倒入適量的水， 用大火把水燒開。 在等待水開的時間裡， 用清水將粳米淘洗乾淨。 幾分鐘後等水開了， 再把淘洗乾淨的粳米下鍋， 繼續用大火燒開。 等粥沸騰時改成小火， 慢慢再熬約1小時左右。 等粥已經粘稠快要熬好時加入牛奶， 注意， 牛奶一定不能過早的加入， 否則會破壞營養成分。 加入牛奶後攪伴均勻， 再稍微煮上幾分鐘， 使奶粥交融就可以出鍋了。 最後根據個人需要撒上冰糖調服。

枸杞粳米粥

主料：粳米100克;輔料：菟絲子20克,枸杞子20克;調料：白砂糖15克教您枸杞粳米粥怎麼做， 如何做法

1. 將粳米淘洗乾淨， 用冷水浸泡半小時，

2. 枸杞用溫水泡至回軟。

3. 菟絲子洗淨後搗碎， 加水煮， 煮滾後去渣取汁備用。

4. 將枸杞、粳米加入菟絲子汁中， 先用旺火煮沸， 再改用小火熬煮， 煮至粳米熟軟， 加入白糖調味， 稍煮片刻即成。

粳米粥的做法並不複雜， 此外粳米粥不僅具有極好的食療功效， 還有很好的藥用價值。 因此常吃粳米粥不僅能夠幫助我們腸胃的蠕動， 還能促進我們血液的迴圈， 從而減少和避免， 高血壓， 甚至是降低膽固醇等慢性疾病的產生， 所以大家不妨嘗試著在家制作梗米粥吧!