早上吃什麼粥好呢

2015-11-20

早晨對於人們來說是最重要的一個時間段，因為早晨是身體蘇醒的時刻，這個時候的人們會在腸胃系統的作用下變得非常饑餓，因此，早晨在這個時候是顯得非常重要的，早晨也非常的重要，吃好了就會對身體的精力恢復起到非常大的作用，而早上一般是喝粥，那麼，早上吃什麼粥好呢？

1、黑米粥

做法：黑米80，大米20克、紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗乾淨，浸泡5小時；大米洗淨，浸泡30分鐘；紅棗洗淨、去核；枸杞子洗淨。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸後轉入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調味即可。

功效：黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損，婦女產後體虛。

2、紅棗粥

做法：薏米50克，紅棗10枚，糯米100克，紅糖適量。將薏米、糯米分別淘洗乾淨，用清水浸泡4小時，撈出瀝幹；紅棗洗淨瀝幹。

把薏米、糯米一起放入鍋內，倒入適量（800毫升）清水，先用大火煮開後轉至小火，再加入紅棗，熬至米粒糊化成粥狀，即可盛出食用，依照個人偏好可加紅糖。

功效：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。

以上是對於早上吃什麼粥好的講解了，一般來說早晨喝粥對於腸胃的保護作用和營養吸收是最有利的，因此，人們在生活中應該加強對於早晨的安排，多喝一些粥類的食物，儘量讓自己身體能夠得到最好的恢復補充。