油條湯的做法大全家常

利用油條來做湯， 其實也是很多小攤會選擇的製作方式， 這個油條做湯的味道也是非常適宜大眾的。 油條湯的主料和配料都是很簡單的， 但是如果在冬天喝上一碗熱乎乎的湯， 感覺還是不錯的， 並且還可以適當的加些辣椒增加口感。

用料 主料 油條 50g 調料 食鹽 適量 味精 適量 蔥 適量 幹辣椒 適量 生抽 適量

油條湯的做法

1. 準備好油條一根， 香蔥洗淨。

2. 湯碗裡調入適量幹辣椒、鹽、生抽、味精。

3. 油條和香蔥切小段。

4. 油條放入湯碗內， 注入開水。

5. 撒入蔥花即可。

黃瓜油條湯

材料

主料：黃瓜250克,油條200克;

調料：花生油20克,鹽3克,味精1克,小蔥2克。

做法

1. 將新鮮油條切成段;

2. 黃瓜切去蒂和把， 輕輕刮去皮， 洗淨， 切成塊;

3.蔥洗淨， 切段;

4.器皿放油， 放入蔥爆香， 即放入黃瓜迅速高火， 隨加3杯清水;

5.高火煮10分鐘;

6.待滾片刻， 以精鹽、味精調味， 加進油條段即成。

絲瓜油條湯

主料：絲瓜250克， 油條2條， 花生油20克。

輔料：鹽3克， 味精1克， 蔥2克。

絲油條湯的做法

1.先將新鮮油條切成段， 備用。 又將絲瓜切去頭蒂， 輕輕刮去少許皮， 洗淨， 切成滾刀塊。 蔥切成段。

2.然後將油鍋置幹火上， 放入蔥段爆香， 即放入絲瓜迅速炒拌， 隨即標清水， 等滾片刻， 以鹽、味精調味， 放入油菜條， 即成。