立冬時節該如何進補才合適
許多人冬季想來碗熱騰騰的麻油雞或薑母鴨， 但是， 冬季常見的食補如麻油雞、薑母鴨、十全大補湯等， 因湯底添加多種熱性藥材、米酒、薑母等，
藥膳中常添加熱性藥材如紅參、十全大補湯、八珍湯等， 較適合嚴寒時使用;天氣如尚未轉冷， 尤其在氣溫多變、忽高忽低的時節， 較容易有呼吸道症狀如過敏、感冒等， 日常食補應注重增強免疫力， 可喝粉光參茶顧氣管， 或以藥材如黃耆、枸杞泡茶飲用， 少吃生魚片、海鮮等生冷食物， 多吃辛香蔬菜如蔥、生薑、洋蔥等， 並要早睡晚起， 避免熬夜。
飲食防寒助陽， 以下這些食物可以有效地減少寒邪的侵襲， 有助於維護冬季健康， 下面就一起來看看吧。
1、大白菜
大白菜性溫味甘， 入脾胃經。 有溫胃益氣、驅寒防風的作用。 對於胃脘冷痛， 腹部怕涼， 小腹疼痛， 排便不暢有改善作用。
2、黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的， 比豬腿肉多一倍還有餘。 它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸， 其中人體需要的必需脂肪酸占50%， 還有磷脂、大豆黃酮、生物素， 所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞， 還有降低膽固醇的作用。 中醫認為， 黑豆性平味甘， 有潤腸補血的功能。
3、山羊肉
山羊肉性熱、入脾腎經， 有溫腎助陽、強腰健骨的作用。
4、鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。 中醫認為鱸魚性溫味甘， 有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。 冬天， 鱸魚肥腴可人，
5、大蔥
大蔥味辛， 性溫， 具有發汗解表， 溫中祛寒的作用。 主要用於外感風寒， 發熱寒戰， 頭痛鼻塞， 咳嗽， 咳白痰， 胸悶氣短等呼吸道症狀。
6、鯽魚
鯽魚性溫， 味甘， 能補脾益氣、溫中下氣、利水消腫、補血通乳。 鯽魚含不飽和脂肪酸， 常吃鯽魚不僅能健身， 還能減少肥胖， 有助於降血壓和降血脂， 使人延年益壽。
7、香菇
香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸、膽鹼、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖， 有抑制體內合成膽固醇， 促進膽固醇分解和排出， 防止血脂升高的功效。
8、生薑
生薑性熱， 味辛， 有溫暖、發汗、止嘔、解毒、溫肺等作用。
9、小米
小米性平偏溫， 味甘， 甘味色黃入脾， 能和胃溫中。 小米粥常用于小兒脾虛泄瀉，
