鳳梨和白糖能一起吃嗎

2018-06-10

鳳梨是人們非常喜歡的一種水果，鳳梨口感酸甜，美味多汁，經常吃鳳梨有解熱消暑、解酒、抗癌和促進消化的作用。鳳梨雖然很好但是不是所有人都適合吃鳳梨的，如果是過敏體質在吃鳳梨之後就容易引起過敏的現象，在吃鳳梨之前要把鳳梨放在鹽水裡面泡一泡，這樣就會減少過敏的幾率。

鳳梨和白糖能一起吃嗎

可以的

鳳梨加白糖的功效與作用

健脾止渴

鳳梨入脾經，水分含量豐富，有一定的健脾作用，而且還能有效的止渴，改善身體煩悶的作用。

改善口感

鳳梨中的酸性物質含量豐富，加點白糖食用可以緩解鳳梨的酸味，改善鳳梨的食用口感。

潤腸通道

鳳梨中的膳食纖維含量豐富，可以促進腸道的蠕動，幫助食物的消化及吸收，促進食物的消化，進而在一定程度上能預防避免的發生。

鳳梨白糖水的推薦做法

1、準備一個鳳梨、適量白糖。

2、將鳳梨洗淨、削皮，去除有刺的部位，切小塊。

3、將鳳梨放入鍋中，加入適量清水。

4、待沸騰後放入適量白糖，並同時攪拌均勻。

5、白糖溶解後，即可關火食用。

喝鳳梨白糖水的注意事項

1、糖尿病人不宜食用。鳳梨白糖水中的糖類物質豐富，易使血糖含量升高，

不利於控制血糖。

2、空腹及睡前不宜食用。空腹食用鳳梨白糖水易刺激腸胃，出現拉肚子的不適情況，而睡前食用鳳梨白糖水易使糖分堆積，引起身體的不適。

鳳梨為什麼要用鹽水泡

吃鳳梨之前一定要用鹽水泡，這是為什麼呢？

因為鳳梨含有一種“鳳梨酶”的物質，直接食用，會對口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會使我們感一種麻刺痛的感覺。食鹽能抑制鳳梨酶的活力，用鹽水泡過鳳梨後，可以有效的抑制鳳梨酶對口腔粘膜和嘴唇的刺激，同時也會感到鳳梨更加香甜。

吃鳳梨的好處：

鳳梨含用大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物，可以消除疲勞、增進食欲。所含有的鳳梨酵素則有助食物中的蛋白質分解，

利於人體吸收，飽餐之後來幾片鳳梨可去油膩、幫助消化。鳳梨中鉀含量高，適合做為高血壓患者烹煮食物的調味劑，以取代鹽的使用量。

不過，鳳梨中含有的鳳梨酶是一種蛋白酶，有分解蛋白質的作用。因此，少量吃有增進食欲的作用，但是過量的吃對人體是有害的會引起胃腸病。

因此，吃時要適量。