百合南瓜粥的做法是什麼？
大家都知道百合花吧。 這種花外形潔白如玉， 聞起來香氣撲鼻。 而且它還代表著早日康復的意思。 因此很多人去看望病人時都喜歡買一束百合。 但是大家知道嗎， 百合嘗起來味道香甜， 有安神、美容養顏的功效。 南瓜香甜美味， 如果兩者一起熬成粥， 那是十分可口的， 而且營養很豐富， 很適合在秋冬滋補。 那麼， 百合南瓜粥該如何熬制呢?
百合南瓜粥用料：南瓜250g 百合1個 冰糖 芝麻適量
做法一
1. 糙米先浸水4小時， 然後用攪拌機絞成粉末(這樣口感更柔滑)。 百合洗淨。
2. 將去皮切塊的南瓜放入鍋內， 加水煮滾後慢火熬成茸狀， 加百合、適量的冰糖再煲一會即可。 最後可加入芝麻或其他果仁碎口感覺更佳。
做法二
1.糯米用料理機絞打成粉末;百合分成小朵， 洗淨;南瓜去皮切塊
2.砂鍋中放入適量水， 將糯米粉倒入攪拌均勻
3.大火煮開後放入起好的南瓜塊
4.再次煮開後轉小火煮成蓉狀
5.加入百合和適量的冰糖再煲一會兒
6.最後加入黑芝麻和花生碎即可
菜譜小貼士：
1、糯米攪打成粉， 煮出的粥口感更柔滑。
2、糯米攪打成粉可以縮短煮制時間， 但容易糊鍋， 注意用勺子不停的攪拌。
3、南瓜一定要耐心煮成蓉狀， 細膩的南瓜蓉和糯米粉相融合， 口感更好。
4、百合一定要最後放， 煮制的時間過長影響口感。
5、加入黑芝麻和花生碎不止豐富口味， 也更加營養， 根據個人喜好也可以換成其它果仁。
以上就是百合南瓜粥的做法了。 南瓜的營養豐富， 其中含有豐富的糖類、維生素、氨基酸及多種微量元素。 常吃南瓜幫助我們可以提高人體的身體免疫力， 對於高血壓和糖尿病也有預防工作。 此外， 南瓜中的脂肪
含量較低， 具有美容減肥的功效。 百合味道香甜， 並且可以美容養顏， 有極好的營養價值。
