橙皮的做法

橙皮也就是甜橙的果皮， 橙皮有著非常高的營養價值， 我們經常使用橙皮作為藥用， 當然橙皮也是可以用來食用的， 我們可以用橙皮做出一些養生的藥膳， 橙皮能夠化痰和健脾胃， 能治療很多的疾病， 所以我們要學會如何采用橙皮來做菜， 下文我們看看橙皮的做法。

橙皮的做法非常的多， 我們可以根據自己喜歡的口感找到適合自己的做法， 橙皮的營養價值非常高， 我們要善于利用這點， 橙皮能夠治療我們因為感冒所引起的咳嗽， 能治療食欲不振等。

橙皮醬餅干

材料

黃油155克， 低粉190克， 橙皮果醬40克， 糖粉50克， 鹽1克， 雞蛋15克

做法

1.軟化的黃油放入容器中先打散加入糖粉和鹽打發

2.分2次加入蛋液

3.再加入橙皮果醬打發羽毛狀

4.再加入過篩后面粉

5.攪拌均勻

6.放入中號櫻花花嘴中擠出形狀。 烤箱180度預熱， 中層18分鐘左右

橙皮果凍

空橙皮可利用杯或碗來支撐后再灌入橙汁，

材料

柳橙12~14個， 果凍粉40公克， 細砂糖180公克， 水400公克

做法

1.將柳橙對切， 擠出橙汁600公克后， 將果肉纖維全部挖掉， 留下橙皮備用。

2.將果凍粉與細砂糖調勻， 加入橙汁與水一起煮滾， 熄火待稍涼便可灌入橙皮中， 待涼后再冷藏1～2小時凝結冰涼即可切片或直接挖取食用。

上文我們介紹了什么是橙皮， 我們知道橙皮就是甜橙的果皮， 我們還了解了橙皮的功效和作用， 我們可以用橙皮做出很多養生的藥膳， 上文還專門介紹了采用橙皮做成的幾道菜， 希望對大家有幫助。