補肝養血湯的做法有什麼呢

肝是我們身體中非常重要的器官， 它幫助我們把身體中的毒素排出體外， 讓我們的身體更加的健康， 因此我們平時一定要對肝進行好好的保養， 如果肝不好， 不僅嚴重影響我們的身體健康， 還會對以後的生活造成影響， 我們平常要擁有積極向上的心態， 不能消極， 這樣會對我們的肝臟造成壓力， 那麼幫助我們保護肝臟的補肝養血湯怎麼做呢， 我們一起來學習一下。

用料：豬肝100克 豬瘦肉100克 黑木耳20克 番茄200克 薑絲適量 鹽少許

做法：

1 豬肝洗淨， 橫剖開， 去筋膜和脂肪後切片， 再用清水洗淨血沫。

2 豬瘦肉洗淨， 切薄片。

3 黑木耳用清水泡發， 搓淨泥沙， 去除根部並撕成小朵。 紅棗洗乾淨切開取核。

4 番茄洗淨切片。

5 豬肝和瘦肉用少量油、鹽、酒、糖、澱粉攪拌一下。

6 湯鍋中放適量水， 大火煮沸， 放薑絲、黑木耳、紅棗、番茄片、豬肝片、豬瘦肉片。 等水再次煮開， 轉小火繼續煮約15分鐘，

適宜人群：此湯為老少皆宜的家常靚湯。 食材如何買：豬肝一定要選新鮮的， 顏色鮮紅、外表有光澤， 用手按能回彈。 如果是顏色暗淡的， 就是不新鮮的豬肝。 食用禁忌一豬肝中膽固醇含量較高， 所以高血壓、高血脂患者不宜多食。

補肝食物

番茄一一富含維生素C和B族維生素， 為肝臟補充能量的同時還可修復肝功能。

豬肝一一富含蛋白質、維生素等， 是護肝補血佳品。

黑木耳一一補血補鐵養顏。 紅棗一一古法補血養肝， 紅棗最受青睞， 用它煮一碗排毒養肝湯吧！

防止肝火上亢， 保持心胸開闊， 積極向上， 擁有良好的好心態， 都有利於疏肝理氣。 中醫認為， 春季應該特別注意對肝臟進行調養， 要順應天時。

依據自然界屬性，

根據以上的分析， 我們知道， 補肝養血湯的做法比較簡單， 而且容易操作， 平常我們一定要學會保護我們的肝臟， 平常不要熬夜， 這樣會對我們的肝臟造成損害， 保持良好的心情， 遇事不要慌張， 沉著應對， 以免傷肝， 只要有一個健康的肝臟我們的身體才能更加健康。