適合6個月寶寶添加的原味輔食：雞肝泥的做法圖解教程

寶寶開始添加輔食的時候要謹慎， 選擇容易消化和吸收， 不易產生敏感的食物。 雞肝就是不錯的輔食材料， 含有豐富的鐵元素， 是不錯的補血食品， 選擇雞肝一定要品質可靠的， 這樣磨出來的雞肝泥才細膩， 常吃雞肝泥可以增強寶寶的抵抗力， 降低貧血率。

雞肝泥的做法（適合6個月以上的寶寶）

材料：雞肝適量 蔥、薑適量

做法：

1、雞肝一份， 清洗乾淨， 用清水泡上一個小時以上， 中間換水數次。

2、雞肝涼水下鍋。

3、加入蔥薑， 把雞肝煮熟透。

4、撈出晾涼備用。

5、煮熟的雞肝掰小塊， 用大勺子壓碎。

6、過濾成細細的雞肝泥。

媽媽餵養經：雞肝一定選擇品質可靠的， 磨出來的雞肝泥很幹， 很細膩， 可以放在粥裡面， 或者是混合胡蘿蔔泥等等一起吃， 每次一勺子就足夠啦。 一勺雞肝泥和一勺胡蘿蔔泥混合均勻就是胡蘿蔔雞肝泥了， 胡蘿蔔泥+雞肝泥=胡蘿蔔雞肝泥。

肝泥是給寶寶補鐵的最佳輔食食物，

肝泥的營養價值

動物肝中鐵質豐富， 是嬰兒補血食品中最常用的食物。 肝中含有豐富的維生素A和維生素B2， 有維持正常生長和生殖機能的作用， 能增強嬰兒的抵抗能力。

嬰兒肝泥怎麼做？常見嬰兒肝泥做法詳解

原料：新鮮的動物肝臟（豬肝或雞肝）、鹽少許

做法：

1）動物肝臟放子啊自來水龍頭下沖洗10分鐘， 再放水中浸泡30分鐘；

2）用手把肝的外膜、脂肪、血根等雜質去除；然後將肝放鍋裡隔水蒸15分鐘，

3）再用小湯匙把熟肝壓碎， 壓到一定程度， 加少量鹽， 繼續把肝壓成糊狀；

4）做好後的肝泥用保鮮盒裝好， 備用。

小編還要提醒各位媽媽們， 豬肝雖營養豐富， 但也不能多吃。 因為肝臟是動物體內主要解毒器官， 動物血液中大部分有毒物物會跟蛋白結合， 進入到肝臟， 同時也含有大量的膽固醇。

此外當日買的肝臟最好在當日內吃完。 如果吃不完要把它切成薄片， 放冰箱裡， 最多再貯存一天。