無花果的皮可以吃嗎？美食專家來回答！
無花果是人們非常喜歡吃的水果， 無花果具有很高的藥用價值， 比如吃無花果可以解決消化不良、食欲下降、女性乳汁不足等多種問題， 人們在吃無花果的時候通常會把皮剝掉， 實際上， 無花果的皮也是可以吃的， 並且皮的滋補功效也非常棒。
一、無花果皮能吃嗎
無花果皮能吃。
無花果的果皮雖然外觀不怎麼理想， 但是確實是可以食用的， 無論是鮮食還是泡茶飲用， 都沒必要額外去皮， 並且果皮中還含有大量的營養物質， 滋補效果也極好。
剛採摘下來的無花果比較新鮮， 果蒂上面留有一些白色液體。 無花果採摘後， 果蒂上出現白色液體有一定的腐蝕性， 大量食用後， 容易引起口腔過敏， 無花果的皮可以吃， 但最好洗淨後食用。
二、吃無花果皮有什麼好處
延緩衰老
無花果的外皮在成熟之後呈現出紫紅色， 主要是無花果皮中存在一定量的花青素， 這種物質被稱為第七大營養素， 是強效的抗氧化劑， 食用之後能幫助清除體內的自由基， 緩解細胞的衰老， 對皮膚的美容養顏效果最佳。
防治便秘
無花果的果皮中含有較多的纖維素， 其中包括粗纖維、半纖維以及少許膳食纖維， 這些纖維素在體內難以消化，
三、無花果皮怎麼吃最好
生吃。
無花果的果皮在成熟之後直接生吃滋補效果最好， 無花果生吃能在最大程度上保留花青素， 增強無花果的營養價值，
四、吃無花果皮的注意事項
1.無花果的果皮雖然可以吃， 並且營養價值還較高， 但是這種水果在成熟之後很容易被菌類和昆蟲污染， 因此， 在食用之前需進行充分的浸泡和清洗。
2.無花果的果皮不能多吃， 畢竟含有大量的木質素和纖維素， 難以消化， 食用過多可引起腹脹等消化不良之症。
